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martes, 31 de mayo de 2016

Ternera con champiñones thermomix


Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy os presentamos ternera con champiñones, una receta deliciosa que podemos acompañar con unas patatas, con arroz en blanco o una ensalada vamos encender nuestra thermomix.

Ingredientes:

-70g de aceite virgen extra "Virgen de Linarejos"
250g  de champiñones frescos
-250g de cebolla
-2 pimientos verdes
1 tomate
2 zanahorias grandes
-2 dientes de ajo
-800g. Ternera en trozos
Harina de rebozado
-Pimienta y nuez moscada
Tomillo
-100g. (1 cubilete) de agua
-1 ½ pastilla de caldo
-Unas hojitas de perejil
-1 chorrito de buen vinagre

Preparación:

Ponemos en el vaso ajo, la cebolla, zanahoria, el tomate, pimiento verde, champiñones y programados  6 segundos a velocidad 3 ½ 

Bajamos los residuos que hayan quedado en las paredes con ayuda de una espátula incorporamos el aceite y programe 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.


Cuando termine el tiempo pase los trozos de carne por harina sacudiéndolos bien, anada los ingredientes restantes y programe 30 minutos, temperatura 100,  giro a la izquierda, velocidad 1, quitando el cubilete del bocal. Compruebe que la carne está bien hecha, de no ser así, programe unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.



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viernes, 27 de mayo de 2016

Menú semanal 73 con thermomix


Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Vamos con otra semana de nuestro menú diario, esperemos que os ayude tanto como a nosotras.


Debéis de pinchar en el titulo de casa receta y os llevara directamente a ella.

Día
27 mayo 2016
Desayuno
Comida
Postre
Merienda
Cena
Bebida
Entrante

Lunes








Martes




Tarta cheesecake con mermelada de frutas del bosque






Miércoles




Tiramisú




Batido de fresas y manzana light

 


Jueves






Rollo de carne


Viernes

Tortitas








Sábado

Bizcochitos de chocolate y miel



Mermelada de frutas


Smoothie



Domingo

Minicroissants con nocilla



Tarta de limón


  Natillas de naranja




Camarones al vapor
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jueves, 26 de mayo de 2016

Tarta de limón thermomix



Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ya estamos a las puertas del verano y nos toca comenzar con postres fríos, en este caso os presentamos una tarta de limón muy fácil de hacer pero perfecta para sorprender a vuestros comensales, vamos a preparar los ingredientes y encender la thermomix.

Ingredientes:

120 gramos de galletas
50 gramos de mantequilla
400 gramos de leche condensada
220 gramos de queso
Zumo de 1 limón
2 sobres de gelatina de limón



Preparación:    
    
 Incorporamos las galletas en el vaso y programamos 3 segundos, velocidad 10.

Añadimos la mantequilla y programamos 10 segundos, velocidad 5. Retiramos y colocamos en el molde elegido y aplastamos con ayuda del cubilete la galleta

Añadimos todos los demás ingredientes y programamos 20 segundos, velocidad 4, a continuación 6 minutos, temperatura 100, velocidad 2.

Añadimos la mezcla en el molde encima de las galletas y reservamos en el frigorífico un mínimo de 12 horas.      




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miércoles, 25 de mayo de 2016

Mayo marisco de temporada thermomix (Recopilatorio)


Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy vamos hacer un repaso de recetas con los mariscos de temporada del mes de mayo para poder disfrutar con nuestra thermomix, recetas para poder tener a mano y disfrutar de estos alimentos tan ricos.

Esperamos que os sea de utilidad esta guía.

Almeja


Berberecho

Alcachofas en salsa verde con berberechos en thermomix


Bogavante

Langostinos


Podemos cambiar la gamba por langostino

Camarón


Mejillones


Sepia


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