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viernes, 31 de julio de 2015

Menú semanal 35 con thermomix


Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy. 

Vamos con otra semana de nuestro menú diario, esperemos que os ayude tanto como a nosotras.


Debéis de pinchar en el titulo de casa receta y os llevara directamente a ella.


Día/Menú
31 julio 2015
Comida
Cena
Postre/
Merienda
Bebida/
Trucos


Sábado









Domingo










Lunes






Martes






Miércoles






Jueves






Viernes








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jueves, 30 de julio de 2015

Mermelada de claudia, fresa y mandarina con thermomix


Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy. 

Debemos de aprovechar esta época ya que tenemos todo tipos de frutas y preparar mermelada para todo el año, en esta ocasión os presentamos mermelada de Claudia, fresas y mandarina,  y con thermomix resulta facilísimo.

Preparación:

600 gramos Claudia amarilla
200 gramos de fresa
4 mandarinas
500 gramos de azúcar
1 limón
1 manzana golden
Preparación:

Añadir en el vaso las claudias, fresas, mandarinas, manzana y el limón (sin la aparte amarilla y las pepitas), programar 15 segundos, velocidad 5.

Añadir el azúcar  programar 5 segundos, velocidad progresiva 5-10.

 A continuación programar 35 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.

Una vez finalizado el tiempo, programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, sin cubilete y con el cestillo para que evapore.




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miércoles, 29 de julio de 2015

Salsa barbacoa en thermomix


Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.  

Hoy os presentamos una salsa barbacoa perfecto para acompañar carne a la brasa a la plancha, está muy rica encendemos la thermomix???

Ingredientes:

140 gr de cebolla
2 dientes de ajo
50 gr. de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”
130 gr. de salsa kétchup
100 gr. Agua con unas pastilla de carne (ver foto)
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de tomillo
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de salsa tabasco

Preparación:

Poner en el vaso la cebolla y los ajos. Programamos 6 segundos a velocidad 4.

Agregue el aceite y  programamos 7 minutos, 100º y velocidad 1.

Incorporamos el resto de los ingredientes de la salsa y programamos  10 segundos, velocidad 4.


Una vez finalizado pasamos reducir la salsa programando 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 (sin poner el cubilete para que evapore bien). 



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martes, 28 de julio de 2015

Pizza masa italiana, y mitad de salchichas y mitas de bonito con champiñones en thermomix


Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.  

Para la pizza de hoy escogimos la masa italiana, da para una pizza muy grande, yo lo que hago es que corto la masa por la mitad y una la congelo para otro día, hoy os ponemos este relleno pero podéis escoger el relleno que queráis o tengáis en casa.

Ingredientes:

Masa:

200 ml de leche
85 ml de vino blanco
30 gr levadura de panadería (2 sobres)
85 gr de aceite virgen extra “Virgen de Linarejos”
20 gr de sal
20 gr de azúcar
550 gr de harina de fuerza

Relleno:

2 salchichas grandes
Bonito bien escurrido
1 lata de champiñones laminados
1 paquete de 4 quesos el caserío
Salsa barbacoa
Orégano
Albahaca
1 paquete de aceitunas sin hueso


Preparación:

Vertemos el aceite, la leche, el vino, el azúcar y la levadura, programamos 40 segundos, temperatura 37, velocidad 1.

Añadimos la harina y la sal, programamos 20 segundos, velocidad 5, una vez finalizado el tiempo programamos 2 minutos y 30 segundos, velocidad espiga.

Extendemos muy bien ya que es una masa que sube bastante, metemos en el horno 10 minutos, y rellenamos con todos los ingredientes.






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viernes, 24 de julio de 2015

Menú semanal 34 con thermomix


Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.  

Vamos con otra semana de nuestro menú diario, esperemos que os ayude tanto como a nosotras.


Debéis de pinchar en el titulo de casa receta y os llevara directamente a ella.

Día/Menú
24 julio 2015
Comida
Cena
Postre/
Merienda
Bebida/
Trucos


Sábado












Domingo










Lunes







Martes






Miércoles







Jueves






Viernes






Zumo de mandarina, kiwi, fresas y naranja

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