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martes, 12 de junio de 2018

Cama de queso con setas al ajillo thermomix



Hoy os presentamos un plato que consta de una cama de queso con setas al ajillo, perfecto como entrante o como cena, receta realizada con thermomix y horno, receta sin gluten.

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

Perejil picado
1 diente de ajo
20 gramos de aceite virgen extra “Virgen de Linarejos”
180 gramos de setas frescas variadas
Pizca de sal
Pimienta blanca molida
1 cayena
Queso rallado, tetilla…o al gusto

Preparación:

Incorporamos en el vaso el perejil picado, ajo, y el aceite y programamos 6 segundos, velocidad 5.

 Añadimos las setas, pimienta, la sal y la cayena y programamos 15 minutos, temperatura 120 (TM31 varoma), velocidad 1.

En una cazuela ponemos primero el queso elegido y calentamos 10 minutos en el horno a 200 grados, una vez finalizado el tiempo incorporamos las setas y removemos.



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miércoles, 6 de junio de 2018

Tacos de pollo en salsa barbacoa thermomix


Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy os presentamos una receta de tacos de pollo en salsa barbacoa, receta sin gluten y realizada con thermomix.

Ingredientes:

1000 g de pechuga de pollo en tacos
175 g de Cebolla
 2 dientes de ajos
Sal
40g de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”
 200g de vino blanco
300g de salsa barbacoa sin gluten
 1 pastilla de caldo concentrado de pollo sin gluten (ver receta)
 Orégano al gusto



Preparación:

Incorporamos en el vaso la cebolla y los ajos y troceamos 5 segundos, velocidad 5

añadimos el aceite y sofreímos durante 7 minutos, temperatura 100, velocidad 1

añadimos los tacos de pollo y todos los demás ingredientes y programamos 25 minutos, temperatura 120 (TM31 varoma), giro izquierda,  velocidad cuchara





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