Bizcocho de mandarina con chocolate sin gluten thermomix

 

Hoy toca receta de postres, un bizcocho nuevo de mandarina y chocolate, receta sin gluten aunque podéis cambiar los ingredientes si no tenéis esta intolerancia, receta realizada con thermomix y horno.

  Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

115 gr. de chocolate fondant

90 gr. de azúcar

3  huevos

3 mandarinas con piel (300gramos)

110 gr nata

1/4 de cucharita de sal

100 gr. de aceite de girasol

250 gr. de harina sin gluten

1 sobre de lavadura sin gluten

Preparación:

Precalentamos el horno a 180 grados.

En el vaso agregamos el chocolate y programamos 8 segundos, velocidad 7. Reservamos.

Añadimos el azúcar, los huevos y programamos 4 minutos, temperatura 37, velocidad 4.

Finalizado el tiempo volvemos a programamos 4 minutos, velocidad 4.

Agregamos las mandarinas y programamos 10 segundos, velocidad 10.

Agregamos el resto de los ingredientes y programamos 30 segundos, velocidad 4.

Vertemos la mezcla en el molde elegido y horneamos sobres 35 minutos.

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Sorbete de mandarinas con thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes

100 g de azúcar

1 limón pelado (sin nada de parte blanca ni pepitas)

500 g de mandarinas congeladas en gajos

50 g de agua

1 granada desgranada (opcional)

Preparación

Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 30 seg/vel 10.

Incorpore el limón, los gajos de mandarina congelados y el agua. Introduzca la espátula por la abertura y muévala de lado a lado mientras tritura 1 min/vel 10. Sirva inmediatamente en copas adornado con los granos de granada.

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Flan de mandarina thermomix cumpleblog

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy estamos de cumpleaños, hace seis años que comenzamos este proyecto (Tere y Merchy), un proyecto en el cual llevamos publicadas 1770 recetas, todas testadas y probadas por nosotras.
 

 Gracias por seguirnos y estar ahí cada día!!!! 

Hoy lo celebramos con este delicioso delicioso flan de mandarina, también tenemos la opción de cambiar la mandarina por naranja, receta sin gluten.

Ingredientes:

500 ml de nata

120 ml de leche

210 gr de zumo de mandarina (sobre 4 unidades)

120 gr de azúcar

3 sobres de cuajada

Caramelo

Preparación:

Incorporar todos los ingredientes en el vaso (menos el caramelo) y programar 20 segundos, velocidad 4.

Mientras incorporamos el caramelo en el molde incluido.

Una vez finalizado la thermomix, añadimos la mezcla al molde y reservamos en el frigorífico un mínimo de 8 horas.

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Magdalenas de mandarina sin gluten thermomix

Hoy damos paso a un postre, en este caso unas magdalenas de mandarina sin gluten y sin azúcar, receta realizada con thermomix y horno.

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  

Tere y Merchy.

Ingredientes

-1 mandarina grande
-4 huevos
-20 gr de edulcorante en polvo o 200 g azúcar
-200 g aceite de girasol
-190 g harina o harina sin gluten
-1 pellizco sal
-1 sobre levadura sin gluten
-azúcar para espolvorear

Preparación

Ponga en el vaso la mandarina,  los huevos y el azúcar. Programe 3 minutos, 37º, velocidad 5.

Cuando termine, vuelva a programar 3 minutos, velocidad 5 (sin poner temperatura).

Vierta el aceite en el vaso y mezcle 15 segundos, velocidad 5.

Agregue la harina, la levadura y la sal y programe 1 minuto en velocidad 6.

Vierta la mezcla en una manga pastelera y deje reposar 30 minutos en el

Coloque los moldes en la bandeja del horno, rellénelos hasta 3/4 partes y espolvoree con azúcar.

Hornee durante 15 minutos aproximadamente a 220º.

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