Recomendado

jueves, 19 de julio de 2018

Flan de plátano sin gluten thermomix




Hoy toca presentaros un postre, en este caso un flan de plátano sin gluten, una receta de aprovechamiento para cuando nos quedan los plátanos maduros, receta realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

3 plátanos maduros
500 gr de leche
1 sobre de cuajada
120 gr de azúcar
Caramelo liquido

Preparación:

En el vaso incorporamos la leche y la azúcar, programamos 5 minutos, temperatura 90, velocidad 1.

Añadimos el plátano y la cuajada y programamos 1 minutos, temperatura 90, velocidad 4.

En los moldes elegidos bañamos con caramelo y añadimos la mezcla, conservamos en frio un mínimo de 12 horas.





Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.


Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix

martes, 12 de junio de 2018

Cama de queso con setas al ajillo thermomix



Hoy os presentamos un plato que consta de una cama de queso con setas al ajillo, perfecto como entrante o como cena, receta realizada con thermomix y horno, receta sin gluten.

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

Perejil picado
1 diente de ajo
20 gramos de aceite virgen extra “Virgen de Linarejos”
180 gramos de setas frescas variadas
Pizca de sal
Pimienta blanca molida
1 cayena
Queso rallado, tetilla…o al gusto

Preparación:

Incorporamos en el vaso el perejil picado, ajo, y el aceite y programamos 6 segundos, velocidad 5.

 Añadimos las setas, pimienta, la sal y la cayena y programamos 15 minutos, temperatura 120 (TM31 varoma), velocidad 1.

En una cazuela ponemos primero el queso elegido y calentamos 10 minutos en el horno a 200 grados, una vez finalizado el tiempo incorporamos las setas y removemos.



Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix

miércoles, 6 de junio de 2018

Tacos de pollo en salsa barbacoa thermomix


Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy os presentamos una receta de tacos de pollo en salsa barbacoa, receta sin gluten y realizada con thermomix.

Ingredientes:

1000 g de pechuga de pollo en tacos
175 g de Cebolla
 2 dientes de ajos
Sal
40g de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”
 200g de vino blanco
300g de salsa barbacoa sin gluten
 1 pastilla de caldo concentrado de pollo sin gluten (ver receta)
 Orégano al gusto



Preparación:

Incorporamos en el vaso la cebolla y los ajos y troceamos 5 segundos, velocidad 5

añadimos el aceite y sofreímos durante 7 minutos, temperatura 100, velocidad 1

añadimos los tacos de pollo y todos los demás ingredientes y programamos 25 minutos, temperatura 120 (TM31 varoma), giro izquierda,  velocidad cuchara





Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.
Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix

viernes, 25 de mayo de 2018

Bizcocho de claras con thermomix



Hoy os traemos una receta muy útil para gastar esas claras que os sobran de otras elaboraciones. Un bizcocho de claras muy fácil y delicioso con thermomix.


Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes

120 gr de azúcar blanquilla
La ralladura o al piel de media naranja
6 claras de huevo
Un pellizco de sal
60 gr de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”
120 gr de harina
1 sobre de levadura Royal
Azúcar glas para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo.

Pon en el vaso el azúcar y pulveriza 30 segundos, velocidad 5-10. Retira la  mitad y reserva.

A la mitad del azúcar del vaso añade la piel de la media naranja y vuelve a triturar 20 segundos, velocidad 5-10. Retira y reserva.

Pesa la harina y añade la levadura. Mezcla 10 segundos, velocidad 7. Retira y reserva.

Pon la mariposa en el vaso, vierte las claras y la pizca de sal y programa 6 minutos, velocidad 3½. En los 2 últimos minutos ve añadiendo la mitad del azúcar glas reservado sin la naranja. Retira y reserva.

Retira la mariposa.

Vierte en el vaso el aceite, la harina, la mitad del azúcar glas con la naranja y casi la mitad de las claras y mezcla 10-15 segundos, velocidad 5.

Vuelva en un cuenco e incorpora el resto de las claras con movimientos envolventes intentando que no se bajen.

Forra un molde con papel de hornear. Vierte la mezcla y hornea durante 25-30 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo. Deja enfriar y decora con azúcar glas.



Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix

miércoles, 9 de mayo de 2018

Caldereta de cordero con Thermomix





Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes

6 dientes de ajo
100 g aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”
sal y pimienta
900 g de pierna de cordero deshuesada y cortada en trozos de 3 cm para guisar
1 cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta molida
½  cucharada pimentón
2 cucharadas vinagre
1 rama tomillo
½  cucharadita orégano
1 hoja laurel
50 g vino

Preparación

Ponga en el vaso los ajos y el aceite. Trocee 5 segundos, velocidad 7. Con la espátula baje los restos de ajo de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas. Sofría 7 minutos,  temperatura 120º (TM 31: temperatura Varoma), velocidad 1.

Añada el cordero salpimentado y sofría 10 minutos, temperatura 120º (TM 31: temperatura Varoma), giro inverso, velocidad cuchara.

Agregue el pimentón, el vinagre, el tomillo, el orégano y el laurel y sofría 7 minutos, temperatura 120º (TM 31: temperatura Varoma), giro inverso, velocidad cuchara.

 Incorpore el vino blanco y programe 10 minutos, 100º, giro inverso, velocidad cuchara. 

 Vierta en una fuente y sirva caliente.


Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix


lunes, 7 de mayo de 2018

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana en thermomix





Hoy os traemos esta rica ensalada, que con solo 3 ingredientes y un delicioso aliño te sorprenderá. No dejes de probar esta ensalada de brócoli, pimento y manzana, una ensalada muy rápida de preparar con nuestro thermomix.



Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

INGREDIENTES

300-350 g de ramilletes de brócoli
200 g de pimiento rojo en trozos
1 manzana ácida (p. ej. Granny Smith) en cuartos, sin pepitas y cada cuarto en dos
30 g de piñones
25 g de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”
15 g de vinagre
½ cucharadita de azúcar
2 cucharaditas de miel
1½ cucharaditas de mostaza de Dijon
1 cucharadita de sal
1-2 pellizcos de pimienta negra molida

PREPARACIÓN

Ponga todos los ingredientes en el vaso y trocee 6 segundos, velocidad 4. Retire a una ensaladera y sirva.


Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...