Copa de crema de queso con fresas thermomix

 

Hoy os presentamos un postre muy facil y rapido de realizar, en nuestro caso escogimos las fresas aunque puedes utilizar vuestra fruta preferida, copa de crema de queso con fresas, receta realizada con thermomix. Receta sin gluten.

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

Ingredientes:  

2 yogures griegos azucarados

200 g. de queso cremoso

400 g. de fresas, en trocitos

4 galletas sin gluten

 

Preparación:

Colocamos la mariposa en el vaso, agregamos los yogures y el queso, programamos 30 segundos, velocidad 3 ½. 

Montaje: 

En las copas deshacemos media galleta, ponemos unas pocas fresas picadas, la crema de queso, media galleta y terminamos con las fresas picadas.

Conservamos en el frigorífico hasta la hora de servir.

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix 

Sofrito thermomix

 

Hoy os presentamos una receta de sofrito, perfecta para tener siempre envasa al vacío y tener a mano para nuestras recetas del día a día, receta sin gluten, realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

Ingredientes 

200 gr. pimiento rojos

150 gr. pimiento verde

140 gr. cebolla

2 dientes ajo láminas

180 gr. calabacín en dados

 sal

115 gr. aceite oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

300 gr. tomate natural triturado

180 gr. Berenjena en dados

150 gr de zanahoria

pimienta blanca
 

Preparación

Agregamos en el vaso el pimiento rojo, verde y zanahoria, progranamos4 segundos, velocidad 4. 

Añadir la cebolla, los ajos en láminas, el calabacín en dados, berenjena en dados, aceite y sal, programamos 25 minutos, temperatura Varoma, giro izquierda, velocidad 1. Sin cubilete, colocar el cestillo en su lugar. 

Agregar el tomate troceado, y pimienta, programamos 15 minutos, temperatura Varoma, giro izquierda, velocidad 1, Sin cubilete, colocar el cestillo en su lugar.

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix 

Salsa de tomate italiana con zanahoria thermomix

 

Hoy toca nueva receta, en este caso una salsa de tomate italiana con zanahoria, receta sin gluten, realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes 

50 g de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

2 dientes de ajo

100 g de cebolla en cuartos

100 g de zanahoria en rodajas

1000 g de tomate triturado en conserva
o bien 1000 g de tomate maduro en trozos

15 g de azúcar moreno

1 - 2 cucharaditas de sal

1 - 2 pellizcos de pimienta molida

1 cucharada de orégano seco

 

Preparación 

Ponga el aceite en el vaso y programe 3 minutos, temperatura 120, velocidad 1. 

Añada los dientes de ajo, la cebolla y la zanahoria. Programa 10 segundos, velocidad 5 y programa 7 minutos, temperatura 120, velocidad 3. 

Incorpore el tomate, el azúcar, la sal, la pimienta y el orégano. Coloque el cestillo en lugar del cubilete y programa 30 minutos, temperatura 120, velocidad 1.

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix 

Pan de almendras sin gluten thermomix

 

Hoy os presentamos una nueva receta de pan, en este caso un pan de almendras, receta sin gluten realizada con thermomix y microondas. Antes de consumirlo podemos tostarlo en la tostadora lo dejamos a vuestro gusto. 

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

Ingredientes 

80 gr de almendra cruda

Un huevo

Una pizca de sal

Una cucharadita de levadura en polvo

 

Preparación 

Vierte las almendras en el vaso y tritura 20 segundos, velocidad 10. 

Añade el resto de ingredientes al vaso y mezcla 30 segundos, velocidad 3. 

Vierte el contenido del vaso en un recipiente apto para microondas.

Mete el recipiente con la mezcla en el microondas 2 minutos a máxima potencia.  

Dejar enfriar y listo.

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro grupo de facebook  Thermomix recopilatorio de recetas 

Salsa tomate y berenjena Thermomix

 

Hoy toca presentaros una nueva receta, en este caso una salsa de tomate y berenjena, receta sin gluten realizada con thermomix. Una salsa perfecto para acompañar nuestras carnes, pasta, pizza.....

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

Ingredientes

1 kg de tomates maduros

120 gr Cebolla

540 gr berenjenas

40 gr aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

Sal fina

Albahaca 

Preparación;

Añadimos en el vaso los tomates lavados y cortados con la cebolla y programamos 50 segundos, velocidad 10.

Añadir las berenjenas picadas, aceite, albahaca y sal programamos 35 minutos, Temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1. 

Ya tenemos la salsa lista, perfecta para acompañar pasta, carne, verduras……

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix 

Donuts manzana y plátano con pepitas de chocolate sin gluten thermomix

 

Hoy toca nueva receta dulce, en este caso unos donuts manzana y plátano con pepitas de chocolate, receta realizada con thermomix y sin gluten.

Nota: con estas cantidades salen unas 11 unidades. Podemos doblar ingredientes conservando mismos tiempos.

 

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

 

Ingredientes:

Masa donuts: 

3 huevos

1 plátano maduro

190 gr de manzana

25 gr de azúcar moreno

150 gr de harina de almendra

½ sobre de levadura royal

1 cucharada de vainilla liquida

100 gr de pepitas de chocolate

 

 

Preparación: 

Agregamos manzana, plátano, huevo y azúcar y programamos 50 segundos, velocidad 5. 

Agregamos vainilla levadura y la harina de almendra y programamos 1 minuto, velocidad 4. 

Por ultimo agregamos las pepitas de chocolate y programamos 20 segundos, velocidad 2,5. 

Rellenemos los moldes de donuts, y horneamos unos 15-20 minutos a 180 grados. 

Dejamos enfriar y poco, desmoldamos y dejamos enfriar bien encima de una rejilla, dejamos enfriar en la nevera un mínimo de una hora.

 

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix

Patatas para guarnición o para tortilla thermomix

 

Hoy os presentamos una nueva receta, en este caso unas patatas para guarnición o tortilla, receta sin gluten, realizada con thermomix. 

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

 

Ingredientes 

100 g de aceite de oliva virgen extra ““Virgen de Linarejos”

2 dientes de ajo laminados o bien 120 g de cebolla en tiras

600 g de patatas para freír cortadas en rodajas de 3-4 mm

100 g de agua

1 cucharadita de sal

10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) picado

 

Preparación 

Coloque la mariposa en las cuchillas y ponga en el vaso el aceite y el ajo. Sofría 4 minutos, temperatura 120, giro a la izquierda, velocidad cuchara. 

Añada las patatas cortadas como para tortilla, el agua, la sal y el perejil. Rehogue 14 minutos, temperatura 120, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

 

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix 

Tarta de queso horno con mermelada de frutos rojos

 

Hoy una nueva receta de postre, en este caso una tarta de queso al horno con mermelada de frutos rojos, receta sin gluten y realizada con thermomix y horno.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

 

Ingredientes 

200 gr galletas sin gluten

100 gr mantequilla fría

300 gr queso de untar

3 yogures naturales

3 huevos

30 gr harina (sin gluten)

150 gr azúcar

mermelada frutos rojos (ver receta)

 

Preparación

Precalentar el horno a 200º.   

Añadimos las galletas en el vaso, programamos 3 golpes de turbo. 

Añadir la mantequilla en trozos, programamos 15 segundos, velocidad 6. 

En el molde elegido (nosotras de silicona) apretamos y alisamos bien la galleta y mientras seguimos con la receta conservamos en el frigorífico. 

Sin lavar el vaso añadimos, queso, yogures, huevos, harina y azúcar programamos 30 segundos, velocidad 5. 

Volcar sobre las galletas, que caiga primero la mezcla sobre una lengua, para que no se mueve la masa de galleta. 

Bajar el horno a 175º, y hornear unos sobre 40 minutos, pinchad con una aguja, si sale casi limpia, dejar otros 10 minutos dentro del horno apagado. 

Dejar enfriar y desmoldar. Extender mermelada de fresa y conservamos en el frigorífico, está más rica de un día para otro……lo difícil es que dure tanto esta riquisimaaaaaa

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix