Recopilatorio de recetas thermomix: potitos

2-Echar en el vaso el aceite, el agua y las verduras troceadas.

3-Poner la calabaza, las patatas, el calabacín y el huevo envuelto en papel film en el varoma.

4- Poner en la bandeja del varoma el pollo envuelto en papel film , el pavo envueltos en papel film y el pescado envuelto en papel film, colocar en su posición y programar 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

5-Terminado el tiempo saque el varoma de su posición y vacíe el vaso. En el vaso poner un poco de verduras con caldo, unas patatas, calabacín, calabaza y pollo y triturar 1 minuto velocidad 6 y 1 minuto velocidad 10. Repita la operación con el pescado, el pavo y el huevo. Saldrán unos 12 potitos en total (3 de cada sabor).

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix

miércoles, 22 de mayo de 2013

Potito de fruta en thermomix

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy.

En mi casa se sigue haciendo los potitos de fruta en thermomix aunque mi hija tiene ya 5 años, le sigue costando mucho comer entero, y le sigue gustando los pucheros de fruta, y con mi thermomix es muy fácil y sencillo. Normalmente la temperatura de cocción para hacer el potito de fruta es de 50º pero a mi me gusta ponerle 70º ya que le hecho alguna fruta congelada como las fresas, que las congelo y así disfruto de ellas todo el año. Esta es otra ventaja de nuestra thermomix que no se le resisten los congelados a la hora de cocinar. Esta fue la merienda que le preparé ayer.

Ingredientes:

-1 manzana

-1 melocotón

-1 plátano

-10 fresas (Congeladas)

-2 rodajas de piña

-1 quesito

-2 galletas napolitanas

-1 cucharada de miel casera

Preparación:

1-Lavar, trocear y y añadir la fruta al vaso, el quesito y el chorro de miel, programar 2,30 minutos, temperatura 70º velocidad 5.

2-Tritura 60 segundos a velocidad 9.

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix

miércoles, 27 de febrero de 2013

Puré de verduras con ternera I Thermomix

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.

Ingredientes:

-50 g. de puerro
-150 g. de zanahoria
-120 g. de patatas
-150 g. de calabacín
-50 g de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”
-250 g de ternera en trozos

-200 g de calabaza
-200 g de judías verdes frescas o congeladas

-30 g de apio
-500 g. de agua

Preparación:

1-Pelamos y lavamos las verduras en trozos medianos y regulares.

2-Ponemos en el vaso el aceite y la ternera, rehogamos 5 minutos velocidad cuchara temperatura varoma. Retiramos y reservamos.

3-Ponemos en el vaso el puerro, las zanahorias, las patatas y el calabacín. Programamos 6 segundos velocidad 4.

4-Se añade el aceite y el caldo que ha soltado la carne y programamos 8 minutos, temperatura 100º velocidad 1.

5-Incorporamos la carne, las judías y la calabaza y se rehogan 3 minutos, temperatura 100º velocidad 1.

6-Añadimos el agua, programamos 30 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.

7-Una vez transcurrido el tiempo cuando baje la temperatura a 70º trituramos 1 minuto en velocidad 5 y 3 minutos en velocidad 9, para que el puré quede muy fino.

8-Salen unos 10 potitos de 125g.

Fuente libro alimentación infantil con thermomix modificada.

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix

viernes, 25 de enero de 2013

Puré de verduras con pollo o pavo Thermomix

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.

Mi hermana tiene una niña preciosa, donde gracias a la thermomix le prepara su menú diario, hoy comparte con nosotros un puré de verduras con pollo o pavo. Con esta receta da para 8 potitos de 125gr.

Ingredientes:

-1 o 2 patatas
-2 zanahorias
-100 g de judias verdes
-100 g de calabaza
-100 g calabacín
-media ramita de apio
-75 g de col...se le puede echar cualquier verdura que tengamos (espinacas, acelgas, guisantes, tomate,... obteniendo un final de unos 500g de verdura)
-50 g de aceite virgen extra "Virgen de Linarejos"
-200 o 250 g de pollo o pavo sin nada de piel ni grasa
-300 g agua

Preparación:

1-Echar la verdura en el vaso en dos veces y picar 5 segundos en velocidad 4, reservar.

2-Echar en el vaso el aceite y el pavo o pollo, sofreír 4 minutos temperatura vel. Varoma, cuchara.

3-Añadir la verdura y el agua y programar 20 minutos, velocidad 1 temperatura 100º.

4-Cuando la temperatura baje de 70º podremos triturar 1 minuto en velocidad 6 y 1 minuto en velocidad 10.

Nota: Una vez frio podemos congelar los potitos.

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix