Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y
Merchy.
Hoy de postre una espuma de moras silvestres, un postre que se puede hacer de
cualquier fruta melocotón, plátano, frambuesa, fresa….siempre y cuando la fruta
este congelada. Solo hay dos frutas que no debemos utilizar que son el melón y
la sandía.
Ingredientes:
- 300 gr de moras silvestres
congeladas
- 100 gr de azúcar
- 1 clara de huevo
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 100 gr de azúcar
- 1 clara de huevo
- 2 cucharaditas de zumo de limón
Preparación:
En el vaso bien seco, poner el azúcar y pulverizar el azúcar 10 segundos, velocidad 5-10.
Añade las moras congeladas y el zumo de limón, programe 15 segundos, velocidad 5-10.
Con la espátula baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
Coloque la mariposa, incorpore la clara de huevo, ponga el cubilete y programe 4 minutos, velocidad 4. Sirva inmediatamente o reserve en el congelador en un recipiente hermético.
Coloque la mariposa, incorpore la clara de huevo, ponga el cubilete y programe 4 minutos, velocidad 4. Sirva inmediatamente o reserve en el congelador en un recipiente hermético.
Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere
y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix
