Hoy os
presentamos una nueva receta de bebida y frutas, en este caso un smoothie
tropical, receta realizada con thermomix.
Receta hecha, probada
y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy.
Ingredientes
350-450 gr de melocotón, nectarina
200.300 gr de zumo de naranja
50 gr de cubitos de hielo
20-30 gr de zumo de limón
1 cucharada de azúcar
Preparación
Ponga
en el vaso la fruta, el zumo, el hielo, el zumo de limón y el azúcar y programe
5 segundos, velocidad 5, después triture 1 minutos, velocidad
10.
Servir
inmediatamente.
Sugerencias:
El
resultado será mejor si utiliza fruta madura, si la fruta es insípida, añada
azúcar.
El
zumo de limón mantiene el color de las frutas y realza su sabor
La
fruta fresca puede sustituirse por fruta congelada, para congelar la fruta
córtela en trozos si fuera necesario, extiéndalos sobre una bandeja en unas
sola capa y separados y ponga en el congelador, una vez congelados, utilícelos
directamente o consérvalos en el congelador en una bolsa para ser utilizados
más tarde.
Si
utiliza principalmente fruta congelada, descongélela parcialmente antes de
hacer el smoothie y omita los cubitos de hielo.
Si
utiliza fruta muy jugosa, como melón o sandia, aumente el peso de la fruta de
500 g y reduzca el zumo a 150 g.
Si
utiliza una porción ata de fruta menos jugosa como el plátano, reduzca el peso
de la fruta de 350 g y aumente el zumo a 300 g.
Variantes
Combinaciones
sugeridas:
-Melón,
manzana, zumo de naranja.
-Melocotón,
manzana, plátano, zumo de uva.
-Pera,
plátano, zumo de manzana.
-Mango,
frambuesa, zumo de manzana.
-Piña,
ciruelas, zumo de naranja.
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