Hoy os
presentamos una nueva receta de bebida y frutas, en este caso un smoothie
tropical, receta realizada con thermomix.
Receta hecha, probada
y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy.
Ingredientes
350-450 gr de melocotón, nectarina
200.300 gr de zumo de naranja
50 gr de cubitos de hielo
20-30 gr de zumo de limón
1 cucharada de azúcar
Preparación
Ponga en el vaso la fruta, el zumo, el hielo, el zumo de limón y el azúcar y programe 5 segundos, velocidad 5, después triture 1 minutos, velocidad 10.
Servir inmediatamente.
Sugerencias:
El resultado será mejor si utiliza fruta madura, si la fruta es insípida, añada azúcar.
El zumo de limón mantiene el color de las frutas y realza su sabor
La fruta fresca puede sustituirse por fruta congelada, para congelar la fruta córtela en trozos si fuera necesario, extiéndalos sobre una bandeja en unas sola capa y separados y ponga en el congelador, una vez congelados, utilícelos directamente o consérvalos en el congelador en una bolsa para ser utilizados más tarde.
Si utiliza principalmente fruta congelada, descongélela parcialmente antes de hacer el smoothie y omita los cubitos de hielo.
Si utiliza fruta muy jugosa, como melón o sandia, aumente el peso de la fruta de 500 g y reduzca el zumo a 150 g.
Si utiliza una porción ata de fruta menos jugosa como el plátano, reduzca el peso de la fruta de 350 g y aumente el zumo a 300 g.
Variantes
-Melón,
manzana, zumo de naranja.
-Melocotón,
manzana, plátano, zumo de uva.
-Pera,
plátano, zumo de manzana.
-Mango,
frambuesa, zumo de manzana.
-Piña,
ciruelas, zumo de naranja.
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