Puré de patatas y chistorra thermomix

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy os presentamos un puré de patatas y chistorra perfecto como guarnición a la carne, sin gluten y muy fácil de hacer con nuestra thermomix.

Ingredientes:

50 gramos de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

450 gramos de patatas

200 gramos de agua

100 gramos de chistorra

Sal

3 ajos

1 cayena

1 cucharada colmada de pimiento dulce

Preparación:

Poner la chistorra en el vaso y programar 3 minutos a temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Poner en el vaso 50 g de aceite, añadir los ajos, la guindilla de cayena y picar 4 segundos en velocidad 5. Poner la mariposa, y programar 1.30 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1.

Añadir el pimentón,  las patatas cortadas en cascotes, la sal y el agua. Programar 17 minutos, a temperatura Varoma, velocidad 1. 

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Puré de patatas con thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy una receta básica que no teníamos publicada aun, puré de patatas con thermomix perfecto para acompañar cualquier comida.

Ingredientes:

500 g de patatas para cocer

250 g de agua

50 g de mantequilla

Sal

Pimienta negra

Nuez moscada

Preparación:

Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos las patatas peladas, lavadas y cortadas en trozos. Añadimos el agua y una cucharada de sal y programamos 20 minutos, temperatura 100, velocidad 1.

Añadimos la mantequilla y sazonamos al gusto con pimienta negra, nuez moscada. Programamos 30 segundos, velocidad 3.  Retiramos la mariposa, bajamos la mezcla hacia las cuchillas y programamos 10 segundos, velocidad 4.

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Puré de verduras y ternera II en thermomix

 Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

-100 grs. tomate

-100 grs. de puerro
-100 grs. de zanahoria
-100 grs. de patatas
-100 grs. de calabacín

-100 grs. judías verdes

-200 grs. de col blanca
-80 g de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”
-250 grs. g de ternera en trozos

-600 grs. de agua

-sal

Preparación:

1-Pelamos y lavamos las verduras en trozos medianos y regulares.

2- Ponemos en el vaso el tomate,  puerro, las zanahorias, las patatas y el calabacín. Programamos 4 segundos velocidad 4.Reservar.

3- Ponemos en el vaso las judías verdes y la col. Programamos 4 segundos velocidad 4.Reservar.

4- Ponemos en el vaso el aceite y la ternera, rehogamos 5 minutos temperatura 100ª velocidad 1.

5-Incorporamos las verduras reservadas, el agua, la sal y  programamos 30 minutos, temperatura 100º velocidad 1.

6-Una vez transcurrido el tiempo cuando baje la temperatura a 70º trituramos 1 minuto en velocidad 5 y 1 minuto en velocidad 9, para que el puré quede muy fino.

7-Salen unos 9 potitos de 200g.

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Potitos bebes en thermomix (Recopilatorio)

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

 

En esta entrada haremos un repaso de las recetas que llevamos publicadas para bebes. Esperamos que encontréis la receta que más os guste.

Debéis pinchar en el título de la receta y os llevará directamente a la receta.

Potitos de 4 sabores (pollo, pavo, merluza, huevo) en thermomix “Varoma”

Puré de verduras con  pollo o pavo Thermomix 

Puré de verduras con ternera I Thermomix

 Puré de verduras y ternera II en thermomix

 Puré de verduras con pescado en Thermomix

 Puré de frutas thermomix

Potito de fruta en thermomix

 Puré de bebes thermomix

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Potitos de 4 sabores (pollo, pavo, merluza, huevo) en thermomix “Varoma”

  Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

 Ingredientes:

Vaso

200 g puerro 

200 g zanahoria

100 g tomate

300 g col

200 g calabacín

800 g agua

30 g aceite virgen extra “Virgen de Linarejos”

 Varoma

200 g calabaza

350 g patatas

150 g calabacín

1 huevo

Bandeja del varoma

150 g pollo

150 g pavo

150 g pescado

Preparación:

1-Echar la verdura en el vaso en dos veces y picar 5 segundos en velocidad 4, reservar.

2-Echar en el vaso el aceite, el agua y las verduras troceadas.

3-Poner la calabaza, las patatas, el calabacín y el huevo envuelto en papel film en el varoma.

4- Poner en la bandeja del varoma el pollo envuelto en papel film , el pavo envueltos en papel film y el pescado envuelto  en papel film, colocar en su posición y programar 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

5-Terminado el tiempo saque el varoma de su posición y vacíe el vaso. En el vaso poner un poco de verduras con caldo, unas patatas, calabacín, calabaza y pollo y triturar 1 minuto velocidad 6 y 1 minuto velocidad 10. Repita la operación con el pescado, el pavo y el huevo. Saldrán unos 12 potitos en total (3 de cada sabor). 

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Infantil thermomix (recopilatorio)

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy. 

En esta entrada haremos un repaso de las recetas que llevamos publicadas de recetas de puré para bebes. Esperamos que encontréis la receta que más os guste.

Puré de verduras con pescado en Thermomix

Ingredientes

200 gr. patatas

150 gr. judías verdes
100 gr. tomate

200 gr. zanahorias

100 gr. de guisantes

150 gr. de col blanca

350 gr. de agua

1/2cucharadita de sal

250 gr. pescado sin piel ni espinas

30 gr. de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

Para seguir los pasos de preparación pincha aquí.

Puré de verduras con pollo o pavo Thermomix

 

 

Ingredientes:

-1 o 2  patatas
-2 zanahorias
-100 g de judias verdes
-100 g de calabaza
-100 g calabacín
-media ramita de apio
-75 g de col...se le puede echar cualquier verdura que tengamos (espinacas, acelgas, guisantes, tomate,... obteniendo un final de unos 500g de verdura)
-50 g de aceite virgen extra "Virgen de Linarejos"
-200 o 250 g de pollo o pavo sin nada de piel ni grasa
-300 g agua

Para seguir los pasos de preparación pincha aquí.

Puré de verduras con ternera Thermomix

 

 

Ingredientes:

-50 g. de puerro
-150 g. de zanahoria
-120 g. de patatas
-150 g. de calabacín
-50 g de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos” 
 -250 g de ternera en trozos

-200 g de calabaza
-200 g de judías verdes frescas o congeladas

-30 g de apio
-500 g. de agua

Para seguir los pasos de preparación pincha aquí.

Puré de frutas thermomix

 

 

Ingredientes:

-1 manzana

-1 pera

-1 plátano

-1 kiwi

-1 mandarina

-1 quesito

-un chorro de miel

Para seguir los pasos de preparación pincha aquí.

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