Natillas de turrón blando sin gluten Thermomix

 

Hoy nueva receta con uno de los ingredientes que más nos gusta de la navidad, el turrón blando, en este caso unas natillas de turrón blando, un postre perfecto para después de una comida copiosa, receta sin gluten realizada con thermomix.

 

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

 

Ingredientes para 6 copas 

175 g de turrón blando de Jijona sin gluten

600 g de leche semidesnatada

3 huevos

30 g de azúcar moreno

25 g de harina maicena

¼ cucharadita de canela molida

6 galletas a vuestro gusto

Preparación: 

Agregamos en el vaso el turrón en trozos y programamos 1 golpe de turbo de 1 segundos, reservamos 25 gramos para decorar. 

Agregamos la leche, los huevos, el azúcar, la maicena y la canela, programamos 20 segundos, a velocidad 5.

Seguidamente, programamos 8 minutos, temperatura 90º y velocidad 3. 

Finalizado el tiempo rellenamos la mitad de la copa, colocamos las galletas y terminamos de llenar las copas, decoramos con el turrón reservado. 

Conservamos en el frigorífico al menos 6 horas, y listas para disfrutar.

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Flan de turrón blando, queso y chocolate thermomix

Hoy os proponemos un flan de turrón blando, queso y chocolate, receta sin gluten y realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

200 gr queso untar

100 gr de chocolate negro sin gluten

100 gr turrón blando sin gluten

500 gr de nata

500 gr de leche

2 sobres de flan de 4 raciones sin gluten

Preparación:

Incorporamos en el vaso turrón y el chocolate, programamos 16 segundos, velocidad 8-10.

Añadimos el resto de ingredientes y programamos 8 minutos, temperatura 100, velocidad 3.

Colocamos el caramelo en el molde y la mezcla y conservamos en el frigorífico un mínimo de 8 horas.

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Pan de calatrava de turrón blando thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ya estamos a las puertas de la Navidad, y hoy os proponemos un pan de calatrava de turrón blando, en este caso la receta es sin gluten pero no es necesario podéis utilizar cualquier bizcocho o pan los tiempos son los mismos, receta sin gluten y realizada con thermomix.

Ingredientes:

-500 gr. leche
-80  gr de turrón blando sin gluten
-80 gr. azúcar
-5 huevos
-200 gr. Bizcocho sin gluten
-caramelo líquido

Preparación:

Añadimos en el vaso todos los ingredientes (menos el caramelos) y programamos 1 minutos, velocidad 8.

Precalentamos el horno a 190 grados, con una fuente dentro con agua para realizar al baño María, en el molde colocamos caramelo y la mezcla encima y horneamos sobre 45 minutos al baño María.

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Flan de turrón y chocolate thermomix

Hoy os presentamos nuestro postre de Navidad, un flan de turrón y chocolate sin gluten con ayuda de nuestra thermomix, estos ingredientes dan para 6 flanes podéis doblar los ingredientes pero conservando los tiempos.

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

100 gramos de chocolate negro sin gluten

100 gramos de turrón blando sin gluten

300 gramos de nata

300 gramos de leche

1 sobre flan royal de 4 flanes (usamos el del mercadona ya que es sin gluten)

Preparación:

Incorporamos el vaso en el turrón y el chocolate y programamos 16 segundos, velocidad 8-10.

Añadimos el resto de ingredientes y programamos 8 minutos, temperatura 100, velocidad 3.

Colocamos el caramelo en las flaneras y añadimos la mezcla de flan, conservamos en el frigorífico un mínimo de 6 horas.

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Turrón blando thermomix (Recopilatorio)

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.  

En esta entrada haremos un repaso de las recetas que llevamos publicadas con turrón blando (nuestro preferido es el Delaviuda). Esperamos que encontréis la receta que más os guste.

Debéis de pinchar en el titulo de cada receta para ir directamente a la receta.

Bavaroise de turrón Thermomix 

Bizcocho de Turrón blanco en thermomix

 Copas de tiramisú con crema de turrón blando en thermomix

Copas de turrón con queso en thermomix

Flan de turrón y queso en Thermomix

Flan de turrón de Jijona en thermomix

Flan de quesitos con turrón blando thermomix

Galletas de turrón con thermomix

Leche frita de turrón con thermomix

Mousse de turrón en thermomix

  Panna cotta de turrón de jijona en thermomix

Roscabolas de turrón blando con thermomix 

Trufas chocolate y turrón en thermomix

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Bizcocho de Turrón blanco en thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

El turrón blando es uno de los turrones que mas juego da a la hora de la repostería, en este caso os presentamos un bizcocho de turrón que queda súper jugosos, toca encender la thermomix.

Ingredientes:

60 gr de Mantequilla

170 gr de Turrón de Jijona blando

70 gr de Azúcar

4 Huevos

110 gr de Leche semidesnatada

250 gr de Harina de repostería

1 Sobre de Levadura

Pizquita de Sal

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados.

Añadimos en el vaso la mantequilla,  el turrón y el azúcar, programamos 10 segundos a velocidad 4.

Añadimos los huevos y la leche y lo programamos 10 segundos a velocidad 4.

Por último añadimos la harina, la levadura y la  pizca de sal y programamos  20 segundos a velocidad 5.

Ponemos la masa en un molde de silicona y horneamos entre 30-35 minutos.

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Copas de turrón con queso en thermomix

 Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Os presentamos un postre perfecto para reyes, nosotras en este caso lo hicimos en copas individuales, pero podéis hacer una tarta, os lo dejamos a vuestra elección. Pero no dejéis de probar esta receta de turrón con queso que esta delicioso.

Ingredientes:

Para la base

75 gr de nueces

120 gramos galletas maria dorada

60 gr de mantequilla

Relleno

140 gr queso de untar

500 gr de nata

200 de leche  semidesnatada

1 tableta de  turrón blando

1 sobre royal de 8 raciones

Preparación:

Trituramos las galletas y las nueces 8 segundos en velocidad 5-9, cuando estén trituradas añadimos la mantequilla y programamos 4 minutos 37º, velocidad 3.

Reservamos la mezcla en copas.

Añadimos en el vaso los ingredientes del relleno, programamos 20 segundos, velocidad  5-9  a continuación programamos 9 minutos, temperatura 100 y velocidad 3, finalizados el tiempo, llenamos las copas y removemos con unas cucharas para que se mezcle bien con las galletas y las nueces.

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Mousse de turrón en thermomix

  

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy os presentamos unas deliciosa mousse de turrón, fácil y rápida de hacer perfecta para estas fiestas.

Ingredientes

1 litro de nata para montar (tiene que estar muy fría)

300 de turrón de Jijona

175 g de azúcar moreno (puede ser también blanca)

3 hojas de gelatina

100 ml de leche (un cubilete)

Para decorar

Virutas de chocolate

Almendra troceada

Preparación:

Enfríe el vaso metiéndolo en la nevera un buen rato o picando hielo y monte la nata a velocidad 5, sin programar tiempo. Si está la nata bien fría y el vaso se montará en pocos segundos (entre 18-25 segundos). Es muy importante que esté el tiempo justo para que no se pase. Saque y reserve.

Sin lavar el vaso triture el turrón partido en trozos, 10 segundos, velocidad 4.

Añada la leche y programe 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 3.

Hidrate gelatina con un poco de agua tibia en un cuenco.

Añade el azúcar, la gelatina ya blanda y escurrida y mezcla 1 minuto, velocidad4.

Añade a la nata reservada y mezcla todo con la espátula y sirve directamente en el recipiente que utilices para llevar a la mesa y deja enfriar, mínimo 12 horas en el frigorífico.

Decora con virutas de chocolate y almendra troceada y sirve.

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