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sábado, 28 de febrero de 2015

Cocina china con thermomix (Recopilatorio)

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere  y Merchy.

En esta entrada haremos un repaso de las recetas que llevamos publicadas de cocina china con thermomix Esperamos que encontréis la receta que más os guste.

Debéis de pinchar en el titulo de la receta y os llevara directamente a la receta.




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Recordatorio de recetas de la semana 23 de febrero al 27 de febrero 2015 thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

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viernes, 27 de febrero de 2015

Menú semanal 14 con thermomix


 Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere  y Merchy.

Vamos con otra semana de nuestro menú diario, esperemos que os ayude tanto como a nosotras.


Debéis de pinchar en el titulo de casa receta y os llevara directamente a ella.

Día/Menú
27 febrero 2015
Comida
Cena
Postre/
Merienda
Bebida/
Trucos


Sábado













Domingo













Lunes









Martes










Miércoles









Jueves







Viernes








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jueves, 26 de febrero de 2015

Flan de galleta con tofee con thermomix


 Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere  y Merchy.

Los encantan los flanes, pero este flan de galleta con toffe es uno de los más ricos que probamos hasta el momento, tenéis que probarlo así que a poner nuestra thermomix en funcionamiento sorprenderéis a vuestros comensales gratamente.
Ingredientes:

Flan:

100 gramos de galletas tipo María
500 ml de leche semidesnatada
4oo ml de nata de montar
100 gramos de queso de untar
1 sobre de flan royal 8 raciones

Tofee:

200 gramos de caramelo
200 gramos de nata


Preparación:

Tofee:

Añadimos en el vaso la nata y encima el caramelo (en este orden) y programamos 6 minutos, temperatura 100, velocidad 2, ponemos en las copas o moldes escogidos y conservamos en el frigorífico.

Flan:

Incorporamos las galletas en el vaso y programamos 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.

Añadimos la leche, la nata, el queso y el sobre de flan, programamos 5 segundos, velocidad 5. Al terminar este tiempo programamos 10 minutos, temperatura 90, velocidad 2.

Añadimos el flan a las copas con toffe y conservamos en el frigorífico al menos 12 horas.





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miércoles, 25 de febrero de 2015

Arroz con leche muy cremoso en thermomix


Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere  y Merchy.

Hoy un postre arroz con leche en thermomix hay muchas variaciones, hoy os presentamos este arroz con leche que es súper cremoso, esperamos que os guste tanto como a nosotras.

Ingredientes

1,1 l de leche entera
400 ml de leche evaporada
200 gramos de arroz
Una ramita de canela
La piel de un limón
La piel de una naranja
Un pellizco de sal
Canela molida
150 gramos de azúcar


Preparación

Coloque la mariposa en las cuchillas y añada la leche entra y la evaporada,  el arroz,  poner la ramita de canela, las cáscaras de los cítricos y el pellizco de sal. Programe 40 minutos, temperatura 90º, velocidad 1.


Cuando haya terminado añada el azúcar y programe 2 minutos, temperatura 90º, velocidad 1. Viértalo en un cuenco grande o varios individuales y retire la rama de canela y las cáscaras de los cítricos, espolvorear con canela molida y meter en el  frigorífico. 


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martes, 24 de febrero de 2015

Galletas con pepitas de chocolate (Cookies) con thermomix


Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere  y Merchy.

Hoy os presentamos estas galletas de pepitas de chocolate llamadas cookies, la verdad que a los peques de la casa les encantan y a los que no somos tan peques también, encendemos la thermomix???

Ingredientes:

 100 gr. de azúcar moreno
 85 gr. de azúcar glas
60 gr. de mantequilla blanda
1 huevo
180 gr. de harina
1/2 sobre de levadura
1 pizca de sal
 100 gr. de chocolate de hacer


Preparación:

Precalentamos el horno a 180 grados.

Añadimos en el vaso el chocolate en trozos y programamos 2 segundos velocidad 10, si queda algún trozo sin deshacer ponerlos de nuevo y programar lo mismo. Reservamos.

Añadimos en el vaso el resto de los ingredientes (sin el chocolate), y programamos 15 segundos, velocidad 5.

Añade el de chocolate y programamos 10 segundos, velocidad 4.

Forme con las mezcla unas bolitas y póngalas en la bandeja del horno separadas.


Hornee más o menos 15 minutos. A 180 grados.



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lunes, 23 de febrero de 2015

Tarta de queso y nueces con thermomix


 Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere  y Merchy.

Esta era una mis tartas preferidas cuando era un poquito más pequeña, aun no teníamos thermomix en mi casa en aquella época, fui una grata sorpresa cuando el otro día buscando un papel la encontré, está adaptada a la thermomix esta tarta de queso con nueces, no dejéis de probarla es muy fácil de realizar y esta deliciosa.

Ingredientes:

200 gramos de galletas
100 gramos de mantequilla
3 huevos
250 gramos de queso de untar
2 bote de leche condensada pequeño
100 gramos de nueces


Preparación:

Encendemos el horno a 180 grados.

Añadimos las galletas en el vaso y programamos 5 segundos, velocidad 10. Añadimos la mantequilla y volvemos a programar 5 segundos, velocidad 10En un molde aplastamos bien la galleta y reservamos.

Limpiamos bien el vaso y añadimos los huevos, programamos 5 segundos, velocidad 5.

Ahora incorporamos el queso, la leche condensada y mezclamos 30 segundos, velocidad 5. Añadimos las nueces y removemos con la espátula.

Incorporamos la mezcla al molde con galletas y al horno más o menos unos 30 minutos a 180 grados


Decoramos al gusto, con fruta, mermelada….



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