Hummus de garbanzo y aguacate sin gluten thermomix

 

Hoy toca nueva receta, en este caso toco un entrante. Un hummus de garbanzo con aguacate, receta sin gluten realizada con thermomix. Perfecta para acompañar tanto como con tostas como con nachos. 

  Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy

 

Ingredientes: 

200 gr de garbanzos cocidos bote lavados

80 gr de aguacate

30 gr de zumo de lima

1 diente de ajo grande

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra "Virgen de Linarejos"

Sal

Pimienta 

Servir: 

Aceite de oliva virgen extra "Virgen de Linarejos"

Pimentón dulce

Nachos o tostas

 

Preparación:

Agregamos todos los ingredientes en el vaso y programamos 30 segundos, velocidad progresiva 5-10, bajamos los restos hacia las cuchillas con ayuda de la espátula y volvemos a programar 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. 

Para servir regamos con un buen chorro de aceite y el pimentón dulce, listo para disfrutar.

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