Recomendado

martes, 10 de febrero de 2015

Sepia en salsa roja en Thermomix


Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

En nuestro menú de hoy damos paso a la sepia en salsa roja thermomix, hoy no tenemos montaje de fotos de esta receta (las prisas a veces juegan malas pasadas) pero tenéis que probarla esta deliciosa, eso sí avisamos que se necesita pan!!!

Ingredientes:

-500 g de sepia
-80 gramos pimiento rojo
-120 gramos pimiento verde
-250 g de tomate triturado
-70 gramos cebolla mediana
-2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
-comino
-pimienta negra
-1 cucharadita de pimentón dulce
-3/4 vaso de vino blanco
-sal
-100 g de aceite virgen extra “Virgen de Linarejos”

Preparación: 

1-Poner en el vaso los pimientos, la cebolla, los ajos y pragramamos 10 segundos velocidad 4.

2-Añadir los 100 gramos de aceite y el tomate natural triturado, programamos 10 minutos temperatura varoma, velocidad 3 ½.

3-Finalizado el tiempo, poner 15 segundos velocidad 6, para que quede bien triturado.

4-Colocar la mariposa, añadir la sepia, la hoja de laurel, pimenta negra, comino y la cucharadita de pimentón dulce, programar 6 minutos, giro a la izquierda, temperatura varoma velocidad cuchara.

5-Una vez finalizado el tiempo incorporar la sal, el vino blanco y programar 28  minutos, giro a la izquierda, temperatura varoma velocidad cuchara.


 Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.
 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...