Mariscos navidad thermomix (Recopilatorio)

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

La verdad que ya tenemos la navidad a la vuelta de la esquina, como pasó este año de rápido!!! 

Es hora de ir comenzando con los mariscos para ir haciéndonos a la idea de que podemos preparar con nuestra thermomix, hoy haremos un repaso de las recetas que llevamos publicadas de mariscos. 

Debéis de pinchar en el título de la receta y os llevará directamente a la receta.

• Mariscos navidad en thermomix (recopilatorio)
• Almejas a la marinera I con thermomix  
• Almejas a la marinera II en thermomix “varoma”
• Almejas y berberechos en salsa verde en Thermomix
• Almejas a la sidra en thermomix
• Almejas cantonales thermomix
• Arroz con bogavante en thermomix
• Camarones al vapor thermomix
• Tortitas de camarones en Thermomix
• Gambas a la sal en thermomix "Varoma"
• Gambas picantes con thermomix
• Gambas en salsa de albariño en thermomix
• Gambas cremosas en thermomix
• Ensaladilla de gambas con vinagreta de pimientos en Thermomix
• Ensaladilla de langostinos con vinagreta en thermomix "Varoma"
• Salpicón de mar con vinagreta de tomate en thermomix(langostinos)
• Mejillones en escabeche aromatizados con cerveza en thermomix
• Mejillones al vapor con salsa picante en thermomix "Varoma"
• Mejillones al vapor con salsa vinagreta en thermomix "Varoma"
• Navajas al vapor al ajillo en thermomix “Varoma”
• Vieiras asadas sobre sofrito de tomate y jamón thermomix
• Langostinos con salsa de ostras en thermomix

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Platos cuchara navidad thermomix (recopilatorio)

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

La verdad que ya tenemos la navidad a la vuelta de la esquina, como pasó este año de rápido!!! 

Es hora de ir comenzando con los platos con cuchara para ir haciéndonos a la idea de que podemos preparar con nuestra thermomix, hoy haremos un repaso de algunas recetas de platos de cuchara. 

Debéis de pinchar en el título de la receta y os llevará directamente a la receta

• Sopa de patatas y gambas
• Arroz caldoso sepia con almejas en thermomix
• Garbanzos con chorizo en thermomix
• Guiso de “Mar y Tierra” en thermomix (langostinos)
• Sopa de pescado en thermomix‏
• Sopa de gambas en thermomix
• Potaje de garbanzos y bacalao con panecillos en thermomix
• Crema ligera de tomate thermomix
• Crema de rape y gambas en thermomix
• Crema de verduras y pollo al vapor con salsa suprema en thermomix "Varoma"
• Crema de zanahorias en thermomix
• Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra thermomix
• Crema de invierno en thermomix
• Sopa Juliana Thermomix
• Sopa de verduras y Jamón con thermomix
• Sopa de pescado en thermomix‏
• Sopa de coliflor con pasta en Thermomix
• Sopa de jamón y espárragos en thermomix
• Sopa minestrone con thermomix
• Sopa de caldo base con thermomix
• Sopa de patatas y gambas
• Sopa de gambas en thermomix
• Sopa a la Riojana con thermomix

          

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Entrantes y aperitivos navidad thermomix (recopilatorio)

 Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

La verdad que ya tenemos la navidad a la vuelta de la esquina, como pasó este año de rápido!!! 

Es hora de ir comenzando con los apetitivos y entrantes para ir haciéndonos a la idea de que podemos preparar con nuestra thermomix, hoy haremos un repaso de las recetas que llevamos publicadas de entrantes y aperitivos. 

Debéis de pinchar en el título de la receta y os llevará directamente a la receta.

• Aperitivos y entrantes para navidad (recopilatorio)
• Aperitivo Donosti thermomix
• Aperitivo 3 quesos con granada en thermomix
• Aperitivo de sabores con thermomix
• Asado de frutos secos en thermomix 
• Anchoas muffins salados en thermomix
• Bombas rellenas de jamón empanadas con pistachos thermomix
• Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra thermomix
• Bombas rellenas de jamón empanadas con pistachos thermomix
• Bombas rellenas de atún rebozado con pistachos thermomix
• Croquetas de carne Thermomix
• Croquetas de jamón en thermomix
• Croquetas de pollo y ternera en Thermomix
• Croquetas de jamón con bechamel rápidas en thermomix
• Croquetas de bonito y queso en thermomix
• Croquetas de roquefort y nueces‏ en thermomix
• Croquetas de chorizo con thermomix
• Croquetas de gambas en thermomix
• Ensalada de pulpo con vinagreta en Thermomix "Varoma"
• Ensalada templada thermomix
• Pulpo a la feria con patatas con thermomix “Varoma”
• Pulpo con vinagreta pimientos con thermomix
• Huevos rellenos de bonito en thermomix
• Moje en thermomix
• Mousse de atún en thermomix
• Mousse de mar en thermomix
• Pate de pimientos de piquillo con atún en thermomix
• Paté de morcilla en thermomix
• Pate se surimi con thermomix
• Paté de aceitunas o tapenade en thermomix
• Pimientos confitados en thermomix
• Tostas a la antigua con Thermomix
• Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco en thermomix
• Bombones de salmorejo en thermomix
• Moje en thermomix
• Mousse de atún en thermomix
• Mousse de mar en thermomix
• Pastel frío de lechuga, salmón, huevo, surimi, atún en thermomix

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Risotto verde thermomix

 

Hoy os presentamos una receta nueva con arroz, en este caso un risotto verde, un arroz de espinacas exquisito, receta sin gluten y realizada con thermomix. 

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

Ingredientes 

80 g de cebollas en trozos

300 g de hojas de espinaca frescas

30 g de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

300 g de arroz de grano redondo

800 g de agua

1 cucharada de caldo de verduras (ver receta)

1 cucharadita de sal

300 g de gambas crudas peladas

 

Preparación 

En el vaso añadimos la cebolla, las espinacas y el aceite en el vaso y programamos 5 segundos, velocidad 5. Con la espátula bajamos los ingredientes y programamos 3 minutos, temperatura 120, veocidadl 1. 

Añadimos el arroz y programamos 1 minuto, temperatura 120, giro a la izquierda, velocidad 1. 

Incorpore el agua, la cucharada de caldo y la sal. Programamos 15 minutos, temperatura 100, giro a la izquierda, velocidad 1. 

Por ultimo añadimos las gambas y programamos 1 minuto, temperatura 100, giro a la izquierda, velocidad 1.

Vertemos el arroz en una fuente y dejamos reposar unos minutos antes de servir.

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Lentejas de costilla de cerdo con chorizo thermomix sin gluten

Las lentejas es uno de los platos de cucharada que más nos gustan en nuestra casa, con calabaza, verduras, pollo…..en esta ocasión las realizamos con costilla de cerdo y chorizo una receta que pude comer con tranquilidad ya que los ingredientes son sin gluten, esperamos que os gusten tanto como a nosotros. Vamos preparar nuestra thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

Ingredientes: 

80 gr de cebolla

10 gr de pimiento verde

100 gr de zanahoria

180 gr de tomate maduro

55 gr de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

350 gr de lentejas pardinas

57 gr de tocino fresco

150 gr de chorizo Torres Nuñez (sin gluten)

750 gr de agua

1 cucharada de pimentón dulce

1 cabeza de ajo entera

330 gr de costilla de cerdo

1 hoja de laurel

1 cucharada de concentrado de tomate

 

Preparación:

Dos horas antes de realizar la receta ponemos la costilla de cerdo cortada en sal gorda y las lentejas en agua.

En el vaso añadimos la cebolla, pimiento verde, zanahoria, tomate, el aceite y programamos 4 segundos, velocidad 4. A continuación  programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. 

Lavamos la costilla de sal y escurrimos las lentejas.

Añadimos en el vaso el resto de los ingredientes y programamos 30 minutos, temperatura 100, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Ponemos el cestillo en vez del cubilete para que no salpique. 

Listas para disfrutar.

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Bebida de avena thermomix

 

Hoy una receta de bebida de avena, receta realizada con thermomix.

  Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

Ingredientes 

Para remojar

150 g de copos de avena

500 g de agua mineral 

Bebida de avena

1500 g de agua mineral

50 - 70 g de azúcar (opcional)

1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharada de aceite virgen de girasol

1 pellizco de sal

 

Preparación

Para remojar

Ponga la avena a remojo en el agua durante 2 horas.

Bebida de avena 

Ponga en el vaso el agua y programe 10 minutos, temperatura 60, velocidad cuchara. 

Añada la avena escurrida, el azúcar, el azúcar vainillado, el aceite de girasol y la sal y programe 1 minuto, velocidad 6.

 Filtre la bebida a través de una gasa o paño fino de algodón colocado en el cestillo, apretando bien para separar el líquido de la pulpa. Vierta en una botella o tarro de cristal. Sirva (caliente o fría) o reserve en el frigorífico.

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Espaguetis con langostinos y espárragos thermomix

 

Hoy damos paso a una receta de pasta, en esta ocasión unos espaguetis con langostinos y espárragos, receta realizada con thermomix.

 

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

 

Ingredientes 

30 g de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

½ ramillete de espárragos verdes (aprox. 150 g) en trozos de 2 cm

100 g de tomate troceado y pelado

10 langostinos crudos medianos pelados

2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)

1 ½ cucharaditas de sal

2 pellizcos de pimienta negra molida

1000 g de agua

320 g de espaguetis

 

 

Preparación

 

Ponga en el vaso el aceite y caliente 3 minutos, temperatura 120, velocidad 1.

Incorpore los espárragos y los tomates cherry y sofría 3 minutos, temperatura 120, giro inverso, velocidad 1.

Añada los langostinos, la albahaca cortada a mano, ½ cucharadita de sal y la pimienta. Sofría 3 minutos, temperatura 120, giro a la izquierda, velocidad 1. Retire del vaso y reserve. 

Ponga en el vaso el agua y caliente 8 minutos, temperatura 100, velocidad 1.

Retire el cubilete y añada por la abertura 1 cucharadita de sal y los espaguetis integrales. Programe el tiempo indicado en el paquete temperatura 100, giro a la izquierda, velocidad 1. Escurra la pasta a través del cestillo y mézclela con la salsa de espárragos, tomates y langostinos. Sirva inmediatamente.

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Leche de almendras thermomix

 

Hoy toca presentaros una receta de leche, en este caso leche de almendras con thermomix, receta sin gluten y realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

 

Ingredientes 

Para remojar

120 g de almendras crudas sin piel

500 g de agua mineral 

Leche de almendras

90 g de miel (opcional)

1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharada de aceite virgen de girasol

1500 g de agua mineral

1 pellizco de sal

 

Preparación 

Para remojar 

Ponga las almendras a remojo en el agua de un día para otro (aprox. 8 horas). 

Leche de almendras 

Pon en el vaso las almendras lavadas y escurridas, la miel, el azúcar vainillado, el aceite de girasol, el agua y la sal. Programe 10 minutos, temperatura 90, velocidad 6.

Filtre la bebida a través de una gasa o paño fino de algodón colocado en el cestillo, apretando bien para separar el líquido de la pulpa. Vierta en una botella o tarro de cristal. Sirva (caliente o fría) o reserve en el frigorífico.

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