martes, 24 de octubre de 2017

Pollo al limón con thermomix y horno


Hoy damos paso a una receta de carne, en este caso pollo al limón, receta realizada con horno y thermomix y receta sin gluten.

 Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

1 pollo cortado en trozos y limpio
2 dientes de ajo
55 gramos de cebolla
1 cucharadita de mostaza dijón
200 ml de zumo de limón
Orégano
Albahaca
1 cucharadita de sal de carne (ver receta)
1 cucharada de concentrado de pollo (ver receta)

Preparación:

Incorporamos en el vaso todos los ingredientes (menos el pollo) y programamos 30 segundos, velocidad 5.

Dejamos macerar al menos una hora.


Con el horno bien caliente a 200 grados incorporamos el pollo más o menos 50 o 60 minutos, hasta que este doradito.



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lunes, 23 de octubre de 2017

Revuelto de huevo con champiñones al ajillo thermomix


Hoy os presentamos tanto un entrante, como una cena o una guarnición, os presentamos un revuelto de huevo con champiñones al ajillo, receta sin gluten y realizada en thermomix.

 Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes

4 huevos
180 g de champiñones laminados en conserva escurridos
4 ajos
sal
30 g de aceite de oliva y un poquito más para cuajar la tortilla en una sartén
½ cubilete de hojas de perejil picado

Preparación

Ponemos en el vaso el aceite y los ajos y trituramos 4 segundos, velocidad 4.

Bajamos los restos de las paredes y programamos 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Agregamos los champiñones, la sal y el perejil y programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda.

Retiramos el contenido del vaso y lo reservamos en un bol grande donde luego echaremos los huevos.

Sin lavar el vaso añadimos los huevos y una pizca de sal programamos  5 segundos, velocidad 5. Vertemos los huevos donde teníamos los champiñones y removemos bien.


En una sartén echamos un chorrito de aceite y cuajamos el revuelto.




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viernes, 20 de octubre de 2017

Menú semanal 138 con thermomix


Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy

Vamos con otra semana de nuestro menú diario, esperemos que os ayude tanto como a nosotras.


Debéis de pinchar en el titulo de casa receta y os llevara directamente a ella.


Día
20- octubre-2017
Desayuno
Comida
Postre
Merienda
Cena
Bebida
Complementos

Lunes


Calamares afogaos


Flan de queso al horno



Smoothie con frutas del bosque y kiwi


Martes

Minicroissants con nocilla


Pimientos piquillo de verduras y langostinos



 

Tarta de manzana y flanín

Tortilla de coliflor




Miércoles

Mermelada de fresa


Potaje de repollo con chorizo



Sándwich de verano

Zumo de naranja, pomelo y piña

 

 

Puré de patatas

Jueves

  

Arroz negro cremoso con calamares


Tarta de galletas rellena de chocolate





Viernes

Larpeira o Bolla dulce con crema pastelera

 



  Flan de nueces y mascarpone thermomix



Tortilla de espárragos trigueros en thermomix


Pisto con berenjena y atún


Sábado

Roscón de Reyes relleno de nata

 

 

Macarrones con pollo y chorizo


Tarta de café y chocolate blanco fría


  


Domingo



Lubina a la sal



Tiramisú de chocolate sin gluten


  Galletas de frutos secos

 




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