Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy.
Una forma perfecta para que los peques de la casa tomen fruta sin
trabajo, os presentamos un smoothie con números formas de preparación,
vamos a preparar nuestra thermomix y ponernos manos a la obra.
Ingredientes
350-450
gr de frutas del bosque y kiwi
200.300
gr de zumo de naranja
50
gr de cubitos de hielo
20-30
gr de zumo de limón
1
cucharada de azúcar
Preparación
Ponga en el vaso la
fruta, el zumo, el hielo, el zumo de limón y el azúcar y programe 5 segundos, velocidad 5, después triture 1 minutos, velocidad 10.
Servir inmediatamente.
Sugerencias:
El resultado será
mejor si utiliza fruta madura, si la fruta es insípida, añada azúcar.
El zumo de limón
mantiene el color de las frutas y realza su sabor
La fruta fresca puede
sustituirse por fruta congelada, para congelar la fruta córtela en trozos si
fuera necesario, extiéndalos sobre una bandeja en unas sola capa y separados y
ponga en el congelador, una vez congelados, utilícelos directamente o
consérvalos en el congelador en una bolsa para ser utilizados mas tarde.
Si utiliza
principalmente fruta congelada, descongélela parcialmente antes de hacer el
smoothie y omita los cubitos de hielo.
Si utiliza fruta muy
jugosa, como melón o sandia, aumente el peso de la fruta de 500 g y reduzca el
zumo a 150 g.
Si utiliza una porción
ata de fruta menos jugosa como el plátano, reduzca el peso de la fruta de 350 g
y aumente el zumo a 300 g.
Variantes
Combinaciones sugeridas:
-Melón, manzana, zumo
de naranja.
-Melocotón, manzana,
plátano, zumo de uva.
-Pera, plátano, zumo
de manzana.
-Mango, frambuesa,
zumo de manzana.
-Piña, ciruelas, zumo
de naranja.
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