Turrón 3 chocolates con frutos secos y sal thermomix

Estamos a un paso de las navidades y es hora de ponernos con nuestros turrones, hoy os presentamos una nueva receta de turrón de 3 chocolates con frutos secos y sal, receta sin gluten realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

 

Ingredientes 

50 g chocolate con leche de postre

50 g de chocolate negro

50 g de chocolate blanco

60 g de manteca de cerdo

60 g de frutos secos (almendra, nueces, pipas, avellanas…)

Sal en escamas

 

Preparación: 

En el vaso agregamos los chocolates y programamos 15 segundos, velocidad progresiva 7-10. 

Agregamos la manteca y programamos 5 minutos, temperatura 50, velocidad 2.

Por ultimo agregamos los frutos secos y la sal y programamos 15 segundos, velocidad 2.

Agregamos la mezcla al molde elegido, esparcimos sal en escamas y dejamos reposar un mínimo de 4 horas.

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