Delicias de pollo thermomix sin gluten

Hoy os presentamos una espectacular receta, delicias de pollo sin gluten aunque podéis modificar el pan rallado sin problema, una receta perfecta para los más pequeños de la casa, receta realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.

Ingredientes:

750 gr de pechuga de pollo

50 gr de pan rallado sin gluten

140 gr de leche

100 gr de queso cremoso

2 dientes de ajo

Sal

Pimienta blanca

Rebozar:

2 huevos

Pan rallado sin gluten

Preparación:

En el vaso agregamos los dientes de ajo, programamos 4 segundos, velocidad 6. Bajamos los restos con la espátula.

Agregamos la pechuga de poco troceada en trozos pequeños, pan rallado, leche, queso y programamos 10 segundos, velocidad 7.

Retiramos la masa y hacemos porciones redondas, rebozamos en huevo y pan rallado. Listo para freír.

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