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jueves, 18 de septiembre de 2014

Brownie de nueces con thermomix





 Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

-3 huevos.
-100 gr de azúcar.
-100 gr de mantequilla fundida.
-70 gr de nueces.
-50 gr de harina de repostería.
-1 cucharadita de levadura química.


Preparación:

1-En primer lugar, precalienta el horno a 180º calor arriba y abajo.

2-Poner los 70 gramos de nueces triturar 30 segundos, 5-7-9. Reservar.

3-Pon los huevos y el azúcar en el vaso del thermomix y bate 30 segundos, a velocidad 4.

4-Añade la mantequilla fundida y las nueces y mezcla 10 segundos, velocidad 3.

5-Incorpora la harina y la levadura (yo tamice tanto la harina como la levadura) y programa 5 segundos a velocidad 3. Termina de envolver con la espátula.

6-Vierte la preparación en un molde redondo pequeño untado con mantequilla y hornea durante 20-25 minutos aproximadamente.



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