viernes, 22 de noviembre de 2013

Turrón de galletas oreo en thermomix


Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Para que no nos falten variedad de turrones esta Nacidad, hoy turrón de galletas oreo.

Ingredientes

100 g  manteca de cerdo

300 g chocolate con leche

250 g chocolate de postres

80 g galletas oreo


Preparación

1. Ponemos las galletas en el vaso y picamos 5 seg/vel 4. Si te gustan los trocitos más pequeños hazlo a vel 5. Reserva.

2. Echamos la manteca en el vaso y programamos 4min/70º/vel 2. Si pasado este tiempo no se ha deshecho la manteca, programamos 1 minuto más, a la misma temperatura y velocidad.

3. Añadimos los chocolates troceados y programamos 1,30 min/70º/velocidad progresiva 5-7-10.

4. Abrimos el vaso y ponemos la mariposa, cerramos otra vez. Ponemos la máquina sin tiempo a velocidad 1, giro a la izquierda y vamos poniendo las galletas oreo picadas por el bocal poco a poco.

5. Distribuimos en el molde y dejamos que se enfríe.

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