Hoy toca presentaros una nueva receta, en este caso una salsa de tomate y berenjena, receta sin gluten realizada con thermomix. Una salsa perfecto para acompañar nuestras carnes, pasta, pizza.....
Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy.
Ingredientes
1 kg de tomates maduros
120 gr Cebolla
540 gr berenjenas
40 gr aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”
Sal fina
Albahaca
Preparación;
Añadimos en el vaso los tomates lavados y cortados con la cebolla y programamos 50 segundos, velocidad 10.
Añadir las berenjenas picadas, aceite, albahaca y sal programamos 35 minutos, Temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
Ya tenemos la
salsa lista, perfecta para acompañar pasta, carne, verduras……
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