Ensalada de alubias blancas thermomix

 

Hoy os presentamos una nueva receta de ensalada, en muy pocos segundos tendremos un plato espectacular con esta ensalada de alubias blancas, receta sin gluten realizada con thermomix.

 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.   

Ingredientes;

600 gramos alubias blancas cocidas (lavadas y escurridas)

100 gramos pimiento rojo

100 gramos pimiento verde

200 gramos cebolla

70 gramos de aceitunas sin hueso

120 gramos de aceite de oliva virgen extra “Virgen Linarejos)

40 gramos vinagre de Jerez

1 cucharadita de sal

Preparación:

Pon las alubias en una ensaladera y reserve

Po en el vaso los ingredientes restante y programa 4 segundos, velocidad 4.

Vierte sobre las alubias y mezcle con la espátula, reserva en el frigorífico hasta el momento de servir.

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