Hoy toca paso al postre, en este caso os presentamos un
flan nuevo, un flan de mascarpone con cuajada, postre realizado con thermomix y receta sin gluten.
Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas Tere y
Merchy.
Ingredientes:
250 gr mascarpone
200 gr nata
300 gr de leche
1 sobre de cuajada
150 gr de azúcar
2 huevos
Caramelo liquido
Preparación:
Incorporamos todos los
ingredientes (menos el caramelo) en el
vaso y programamos 8 minutos,
temperatura 90, velocidad 4.
Añadimos el caramelo
en los moldes elegidos, repartimos la mezcla del vaso y dejamos reposar en el
frigorífico un mínimo de 12 horas.
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