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jueves, 22 de diciembre de 2016

Tarta de manzana al horno thermomix


Hoy os presentamos una tarta de manzana al horno con thermomix, es una receta sin gluten, pero podemos cambiar la harina de arroz por harina de bizcochos.

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

Ingredientes:

1 kilo de manzanas + 2 manzanas para decorar
200 de azúcar
200 de leche
200 harina de arroz
3 huevos
1/2 sobre de levadura
Mermelada de albaricoque para pintar la superficie.

Procedimiento:

Precalentamos el horno a 180ºC

Pelamos y trituramos las manzanas con los huevos, el azúcar, la leche, la harina y la levadura, programamos 30 segundos, velocidad 7.

Preparamos el molde dónde la vayamos a cocer y vertemos la mezcla.

Aparte, pelamos las dos manzanas que tenemos apartadas, las cortamos en gajos y las colocamos con cuidado encima de la masa, cubriendo toda la superficie de la tarta.

Metemos en el horno a 180ºC durante 50-60 min. con calor arriba y abajo.


Calentamos en el microondas la mermelada y pintamos para dar brillo.



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