Hoy nueva receta dulce, en este caso un espectacular flan a las 3 leches y chocolate, receta realizada con thermomix y sin gluten.
Receta hecha, probada y
escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.
Ingredientes:
100 g de chocolate de postre negro
100 g de chocolate de postre blanco
2 sobres de cuajada
140 g leche evaporada
225 g de leche condesada
300 g de leche
2 quesitos
Caramelo liquido
Preparación:
Agregamos ambos chocolates en el vaso y programamos 10 segundos, velocidad 6,5.
Agregamos los demás ingredientes (menos el caramelo) y programamos 8 minutos, temperatura 100, velocidad 2.
En los
moldes elegidos ponemos el caramelo encimo la mezcla, y el frigorífico un
mínimo de 6 horas.
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