Escalopines de ternera con piña y salsa agridulce
Ingredientes:
60 gr de azúcar moreno
30 gr de vinagre
70 gr de salsa de soja
100 gr de jerez seco (vino blanco)
50 gr de kétchup
1 lata pequeña de piña en su jugo (4 rodajas y el jugo)
500 gr de filetes de cerdo cortados en trozos
20 gr de maicena (harina de maíz)
Para
seguir los pasos de preparación pincha aquí.
Tarta rápida de chocolate
Ingredientes:
-1 base de galletas y mantequilla
-1 tableta de nestlé postres
-1/2 litro de nata
-1 sobre de flan de cuatro raciones.
-50gr de almendras molidas.
-1/2 litro de nata
-1 sobre de flan de cuatro raciones.
-50gr de almendras molidas.
Para
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Tiramisú
Ingredientes:
- 100 g de azúcar
- 5 yemas de huevo
- 500 g de queso Mascarpone (o 500 g de Philadelphia)
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- un pellizco de sal
- 24 bizcochos de soletilla o 2 planchas de bizcocho
- 200 g de café fuerte
- 50 g de licor (ron, amaretto, grappa, etc.),
- 50 g de cacao sin azúcar, para adornar
- 100 g de azúcar
- 5 yemas de huevo
- 500 g de queso Mascarpone (o 500 g de Philadelphia)
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- un pellizco de sal
- 24 bizcochos de soletilla o 2 planchas de bizcocho
- 200 g de café fuerte
- 50 g de licor (ron, amaretto, grappa, etc.),
- 50 g de cacao sin azúcar, para adornar
Para
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Tarta de manzana con natilla
Ingredientes
-1 lámina de hojaldre
-1 manzana
-canela en polvo
-1 huevo
-azúcar
Para las natillas
-3 huevos
-130gr azúcar
-600 gr de leche entera
-una cucharadita de esencia de
vainilla
-1 cucharada de maicena.
Para
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Fideuá
Ingredientes:
-150 grs. De Almejas
Para el Caldo:
-150 grs. De Almejas
Para el Caldo:
-150 gr. De Gambas
-30 gr. de aceite Oliva virgen
-500 gr. de agua
Para el sofrito:
-1 cucharada de ñora picada
-1 diente de ajo
-50 gr. de aceite de oliva virgen extra
-70 gr. de cebolla
-50 gr. de pimiento rojo
-50 gr. de primiento verde
-50 gr. de tomate natural triturado ( de bote)
-250 gr. de atún fresco en trozos pequeños
-250 gr. de sepia en tiras
Para terminar:
-Sal al gusto
-Azafrán al gusto
-250 gr. de fideos para fideuá
Para
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Nuggets de pollo
Ingredientes:
-200 g de
pechuga de pollo troceada semicongelada (200-250)
-100 g de queso emmenthal rallado
-sal y pimienta
-1 huevo
-harina
-2 huevos batidos
-pan rallado
-aceite (para freír)
-100 g de queso emmenthal rallado
-sal y pimienta
-1 huevo
-harina
-2 huevos batidos
-pan rallado
-aceite (para freír)
Para
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