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viernes, 18 de enero de 2013

Nuggets de pollo Thermomix



Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.
 
Esta receta esta echa por mi hermana Tere, me la apunto cerquita par hacérsela a mi enana, fue un éxito aunque me comenta que salieron un poquito secas, seguiremos probando y os iremos contando.

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 segundos
Tiempo de cocción: El tiempo de freirlas
Categoría: Pollo
Dificultad: Fácil

Introducción:
Tiempo de preparación:  20 segundos y tiempo de fritura
(Para 4 personas)


Ingredientes:

-200 g de pechuga de pollo troceada semicongelada (200-250)
-100 g de queso emmenthal rallado sin gluten
-sal y pimienta
-1 huevo
-harina maicena
-2 huevos batidos
-pan rallado sin gluten
-aceite (para freír) virgen extra "Virgen de Linarejos"


Preparación:

1. Ponga en el vaso la pechuga, el queso, la sal, la pimienta y el huevo. Programe 20 segundos, velocidad 5-7.

2. Retire la pasta del vaso, haga bolitas pequeñas y luego aplástelas con las manos pasándolas por harina, huevo y pan rallado.

3. Fría los nuggets en abundante aceite caliente y sirva calientes o fríos.



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