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jueves, 24 de enero de 2013

Champiñones con jamón Thermomix





 Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Una receta de champiñones con  jamón que esta de vicio, además muy facilita de hacer. En 30 minutos tendremos nuestro plato listo.

Ingredientes:
80 gr de cebolla
3 dientes de ajo
20 gr. Aceite de Oliva virgen extra "Virgen de Linarejos"
85 gr de jamón serrano en taquitos sin gluten
40 gr de vino blanco
1/2 pastilla de caldo vegetal (o sal) sin gluten
1 bandeja de champiñones enteros (700 GR)
perejil
pimienta blanca

Preparación:

1.-Poner en el vaso la cebolla, los ajos y trocear durante 4 segundos en velocidad 5.

2.-Añadir el aceite y sofreír 6 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.

3.-Añadimos el jamón y ponemos 2 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.

4.-Añadir los champiñones cortados en laminas, el vino blanco, la media pastilla de caldo, la pimienta y el perejil. Programar 14 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.





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1 comentario:

  1. Hola ! gracias por las recetas ! soy de Castellón, y me ha hecho muchísima ilusión que en los ingredientes recomendéis el aceite de oliva virgen extra "virgen de Linarejos", sin duda es el mejor aceite de oliva virgen extra que existe, en mi casa no tomamos otro. Gracias otra vez. Un saludo!

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