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jueves, 24 de enero de 2013

Champiñones con jamón Thermomix





 Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Una receta de champiñones con  jamón que esta de vicio, además muy facilita de hacer. En 30 minutos tendremos nuestro plato listo.

Ingredientes:
80 gr de cebolla
3 dientes de ajo
20 gr. Aceite de Oliva virgen extra "Virgen de Linarejos"
85 gr de jamón serrano en taquitos sin gluten
40 gr de vino blanco
1/2 pastilla de caldo vegetal (o sal) sin gluten
1 bandeja de champiñones enteros (700 GR)
perejil
pimienta blanca

Preparación:

1.-Poner en el vaso la cebolla, los ajos y trocear durante 4 segundos en velocidad 5.

2.-Añadir el aceite y sofreír 6 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.

3.-Añadimos el jamón y ponemos 2 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.

4.-Añadir los champiñones cortados en laminas, el vino blanco, la media pastilla de caldo, la pimienta y el perejil. Programar 14 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.





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