Hoy os presentamos una nueva receta de pimientos de piquillo
rellenos de atún y huevo cocido, nos dio para unos 15 pimientos
grandecitos. Receta sin gluten realizada
sin thermomix, podemos servirlos
tanto en fríos como en calientes.
Receta hecha, probada
y escrita por Blog Recopilatorio de
recetas Thermomix Tere y Merchy.
Ingredientes:
Relleno:
Pimientos del piquillo 15 unidades
3 huevos duros cocidos
250 g Atún escurrido
60 g de cebolla
Salsa:
100 cebolla
60 g mantequilla
40 g aceite de oliva virgen
extra “Virgen de Linarejos”
1 pastilla Avecren caldo
pollo
pimienta
200 ml nata de cocinar
1 pellizco ajo en polvo
3 cucharadas de Tomate frito
5 pimientos de piquillo
Preparación:
Relleno:
Ponemos en el vaso, 1 cebolla, los huevos y el atún, programamos 7 segundos, velocidad 4. Rellenamos los pimientos y reservamos en una fuente.
Salsa:
Agregamos en el vaso la cebolla, la mantequilla y el aceite, programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 3 ½.
Añadimos los pimientos del piquillo, la pastilla de caldo, pimienta, ajo en polvo, tomate frito, y la nata, programamos 4 minutos, temperatura 90, velocidad 1.
Finalizado
el tiempo programamos 20 segundos, velocidad 7, si se quiere más
liquida, triturar más segundos. Por último, solo nos queda cubrir los pimientos
del piquillo rellenos con la salsa.
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Hoy os presentamos una nueva receta dulce, en este caso un flan de dos chocolates con avellanas, receta sin gluten realizada con thermomix
Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy.
Ingredientes:
80 gramos de avellanas
Caramelo para los moldes
Para el flan chocolate blanco:
100 gramos de chocolate
blanco sin gluten
150 gramos de leche
100 gramo de nata liquida
20 gramos de azúcar
1 sobre de cuajada sin gluten
Para el flan chocolate con leche:
100 gramos de chocolate con
leche sin gluten
150 gramos de leche
100 gramo de nata liquida
20 gramos de azúcar
1 sobre de cuajada sin
gluten
Preparación:
Agregamos en el vaso las avellanas y programamos 20 segundos, velocidad progresiva 5-7-9 (que queden trituradas). Reservamos.
Ponemos en el vaso el chocolate blanco y trituramos 10 segundos, velocidad progresiva 5-7-10.
Añadimos la leche, la nata y la cuajada y el azúcar, programamos 8 minutos, temperatura 90º velocidad 4.
Mientras caramelizamos los moldes.
Una vez finalizado el tiempo poner la mezcla en los moldes y reservar en la nevera.
Sin lavar el vaso, ponemos en el vaso el chocolate con leche y trituramos 10 segundos, velocidad progresiva 5-7-10.
Añadimos la leche, la nata y la cuajada y el azúcar, programamos 8 minutos, temperatura 90º velocidad 4.
Una vez finalizado el tiempo quitamos los moldes de la nevera y con ayuda de un cuchillo hacemos unas rallas para que no se mezclen (ver foto en montaje), agregamos la mezcla de chocolate con leche y dejamos un mínimo de 8 horas enfriar en la nevera.
Decoramos con las avellanas reservadas y listos para disfrutar.
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Hoy toca nueva receta, en este caso una pizza muy fácil de hacer y perfecta para los que no podemos tomar gluten, pizza sin gluten en sartén, receta sin gluten realizada con thermomix.
Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy.
Ingredientes
80 g de garbanzos secos
2 huevos (L)
20 g de leche
20 g de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de sal
40 g de salsa de tomate
60 g de dados de beicon (consultar lista FACE)
50 g de chorizo sin gluten
40 g de queso cheddar rallado
Preparación
Ponga en el vaso los garbanzos y muela 1 minutos, velocidad 10.
Añada los huevos, la leche, el aceite, el orégano y la sal y mezcle 10 segundos, velocidad 3.
Termine de mezclar con la espátula.
Vierta en una sartén antiadherente y cocine a fuego medio durante 2-3 minutos.
Reparta por la superficie la salsa de tomate, el
beicon, los champiñones y el queso. Tape la sartén y mantenga a fuego medio
durante 15-20 minutos. Sirva inmediatamente.
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Hoy os presentamos una nueva receta, en este caso un quique de calabacín, brócoli y jamón, receta sin gluten realizada con thermomix
Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Tere y Merchy.
Ingredientes
Una
masa redonda de hojaldre sin gluten
300
g de agua
600
g de calabacines con piel cortados en cuartos y luego en trozos de 3-4 cm
400
g de brócoli
200
g de cebolla en cuartos
60 g
de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”
40 g
de maicena
80 g
de leche
100
g de jamón serrano en tacos
6
huevos
50 -
60 g de queso rallado
1
cucharadita de sal
1
cucharadita de pimienta molida
Preparación
Ponga el agua en el vaso, sitúe el recipiente Varoma en su
posición, coloque el calabacín y el brócoli. Tape el Varoma y programe 20 minutos, temperatura Varoma.
velocidad 1.
Retire el Varoma y deseche el agua del vaso. Ponga la
cebolla y el aceite. programe 2
segundos, velocidad 5 y programa 7 minutos, temperatura 120°, velocidad 1.
Añada al vaso el calabacín, el brócoli y la maicena y programe 3 segundos, velocidad 4.
Añada la leche, el jamón, los huevos, el queso rallado, la
sal y la pimienta. programe 20 segundos,
giro inverso, velocidad 3.
Precaliente el horno a 180°C.
Cubra con la masa el fondo y las paredes de un molde de
quiche de Ø 26-28 cm.
Vierta encima el relleno y hornee a 180°C durante 30-40
minutos (hasta que la superficie esté firme y dorada). Deje templar antes de
servir (también puede tomarse fría).
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Hoy nueva receta con uno de los ingredientes que más
nos gusta de la navidad, el turrón blando, en este caso unas natillas de turrón blando, un postre
perfecto para después de una comida copiosa, receta sin gluten realizada con thermomix.
Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de
recetas Tere y Merchy.
Ingredientes para 6 copas
175 g de turrón blando de Jijona sin gluten
600 g de leche semidesnatada
3 huevos
30 g de azúcar moreno
25 g de harina maicena
¼ cucharadita de canela molida
6 galletas a vuestro gusto
Preparación:
Agregamos en el vaso el turrón en trozos y programamos 1 golpe de turbo de 1 segundos, reservamos 25 gramos para decorar.
Agregamos la leche, los huevos, el azúcar, la maicena y la canela, programamos 20 segundos, a velocidad 5.
Seguidamente, programamos 8 minutos, temperatura 90º y velocidad 3.
Finalizado el tiempo rellenamos la mitad de la copa, colocamos las galletas y terminamos de llenar las copas, decoramos con el turrón reservado.
Conservamos en el frigorífico al menos 6 horas, y
listas para disfrutar.
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Hoy
presentamos una nueva receta dulce, en este caso unas espectaculares natillas de manzana, os sorprenderá lo
buenas que están, receta sin gluten,
realizada en thermomix.
Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de
recetas Tere y Merchy.
Ingredientes:
380 g de manzana
30 g de azúcar moreno
2 huevos
Chorito de vainilla liquida
450 g de leche
2 cucharadas de maicena
Decorar:
Canela en polvo
Gallega sin gluten
Preparación:
Agregamos en el vaso la manzana en trozos con piel ni pepitas, azúcar y la vainilla, programamos 4 segundos, velocidad 6.
Agregamos los huevos, la leche y maicena y programamos 10 segundos, velocidad 4.
A
continuación, programamos 10 minutos,
temperatura 90, velocidad 2.
Finalizado el tiempo programamos 2 minutos, velocidad 2.
Incorporamos
las natillas a las copas decoramos con las galletas y la canela, dejamos que
enfríen y conservamos en el frigorífico.
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