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miércoles, 17 de agosto de 2016

Ensalada coleslaw en thermomix


Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

En verano un plato que no falta en la mesa son las ensaladas, hoy os presentamos una Ensalada coleslaw en thermomix una receta sin gluten y seguro sorprenderéis a vuestros comensales.


Ingredientes

250 g repollo
150 g zanahorias
150 g manzanas
1 yogur
10 g vinagre de vino tinto
70 g salsa mayonesa (Ver receta)
10 g azúcar
5 g mostaza
5 g sal
5 g cebollas
5 g aceite de oliva virgen extra "Virgen de Linarejos"

Preparación

Corte el repollo en cuatro trozos y programe 3 segundos, velocidad 5. Reserve en una ensaladera.

Ponga en el vaso las zanahorias cortadas en dos trozos y programe 3 segundos, velocidad 5. Reserve junto al repollo en la ensaladera.

Ponga la manzana cortada en cuatro trozos sin las pepitas, programe 4 segundos, velocidad 4 e incorpórela a la ensaladera. Mezcle bien con la espátula.


Ponga los ingredientes para la salsa en el vaso y programe 20 segundos, velocidad 5. Vierta la salsa sobre la ensalada, mezcle bien y déjela reposar en el frigorífico al menos tres horas antes de servirla.


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