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lunes, 6 de julio de 2015

Costilla de cerdo al limón themomix


Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy

Hoy os presentamos unas costillas de cerdo al limón, utilizaremos el horno si os gusta un sabor mas fuerte preparar el aliño con la costilla la noche anterior.

Ingredientes:

30 ml. De aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejo”
60 ml. De zumo de limón
50 ml. De vino blanco
1 cucharada de romero
1 cucharada de tomillo
1 kilo de costilla de cerdo
1 cucharadita de harina

Preparación:

Precalentamos el horno a 220 grados.

Añadimos en el vaso el aceite, el zumo de limón, vino blanco, romero y el tomillo programamos 5 segundos, velocidad 5.

En una bandeja apta para horno colocamos las costillas de cerdos y añadimos la mezcla del vaso de la thermomix.

Incorporamos la bandeja al horno y cocemos más o menos  20 o 25 minutos.


Una vez transcurrido el tiempo añadimos la salsa en la thermomix, añadimos una cucharadita de harina y programamos 5 segundos, velocidad 5.




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