Pimientos del piquillo con ajos en thermomix

 Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

Una receta perfecta para acompañas carne, pescado, como primero…

Ingredientes:

80 grde aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejo”
3 dientes de ajo laminados
400 gr pimientos del piquillo asados y pelados
1/2 cucharadita de sal
10 gramos de azúcar
1 cucharada de vinagre de Jerez

Preparamos

1. Ponemos en el vaso el aceite y los ajos y sofreímos 5 minutos, temperatura varoma,  velocidad cuchara.

2. Añadimos los pimientos escurridos, la sal, el azúcar y el vinagre. Programamos  5 minutos, temperatura  varoma, giro a la izquierda,  velocidad cuchara.

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