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jueves, 28 de noviembre de 2013

Turrón Suchar en Thermomix



Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.



Ingredientes:

-70 gr. chocolate negro 72 %
-70 gr. chocolate con leche
-25 gr. mantequilla
-15 gr. arroz inflado
-10 gr. avellanas
-10 gr. almendras crudas
-10 gr. nueces
-pizca de vainilla


Preparación:

1-Trocear los frutos secos con golpes de turbo, que queden un poco enteros. Reservar.


2-Sin lavar el vaso, echar los chocolates troceados, y triturar con golpes de turbo, no hace falta que quede hecho polvo.

3-Añadir la mantequilla y programa  3 minutos, temperatura  50º, velocidad 1, y después, 1 minuto  sin temperatura, velocidad 2 .

 4-Añadir los frutos secos, arroz inflado y una pizca de vainilla, en polvo o líquida y envolver con la lengua.

5- Vertemos esta mezcla en un molde de aluminio y dejamos enfriar un mínimo de 8 horas en la nevera.

Nota: Los ingredientes dan para una tableta, si queréis dos doblar los ingredientes pero no los tiempos.





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