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miércoles, 12 de junio de 2013

Flan de piña en thermomix


Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.


La piña es la fruta mas digestiva, y el flan es uno de los postres menos pesados que hay además de ser el favorito de mi marido, hace unos días tuvimos una cena en casa de unos amigos y se me ocurrió hacer este flan, la verdad que esta delicioso, espero que os guste.

Ingredientes 

1 lata de piña en almíbar (500 g)
1 lata de leche ideal
2 sobre gelatina de limón sin gluten
8 cucharadas de azúcar
caramelo líquido

Preparación

1-Se separa la piña del almíbar, se añade el almíbar al vaso y programar 5 minutos temperatura Varoma, velocidad 1.

2-Una vez caliente se añade la gelatina y se mezcla programando unos segundos a velocidad 6. 

3-Por último se añade la piña reservada la leche ideal y el azúcar y se programa 2 minutos velocidad progresiva 5-10

4-Poner en un molde caramelo líquido, añadir la mezcla anterior y dejar enfriar. Una vez frio meter en la nevera mínimo 12 horas, aunque lo ideal de una día para otro.




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5 comentarios:

  1. Hola, los 500 gramos de la piña que es peso neto, sin el almíbar?

    Gracias. Felices Fiestas.

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    Respuestas
    1. Con el almibar, ya que el almibar también lo necesitamos en la receta en el paso 1.

      Gracias igualmente un besazo

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  2. la leche ideal es una marca o un tipo de leche? vale cualquier marca?

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  3. vale ya se que es leche evaporada, se puede sustituir por otro tipo de leche??

    ResponderEliminar

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