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jueves, 18 de agosto de 2016

Panna de cerezas thermomix



Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Estamos en épocas de cerezas y aprovechando las fiestas de casa estos días y considerando que una de nosotras tiene que comer sin gluten este fue el postre elegido una panna de cerezas, para que pudiéramos comerlo tod@s y con ayuda de nuestra thermomix resulta muy fácil de hacer.

Ingredientes:

250 gramos de cerezas
150 gramos de queso de untar
1 yogur de frutos del bosque
300 gramos de nata
250 gramos leche
70 gramos de azúcar
1 sobres de gelatina neutra marca Royas (sin gluten)
6 cerezas cortadas a la mitad sin hueso


Preparación:

Ponemos las cerezas lavadas bien repartidas en el vaso y programamos 5 segundos, velocidad 3 1/2 y giro a la izquierda (Tm5 6 segundos, velocidad 4 y giro a la izquierda)

Quitamos los huesos y añadimos de nuevo en el vaso, incorporamos el resto de los ingredientes, programamos 5 segundos, velocidad 4 a continuación programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.


Añadimos la mezcla en un molde y dejamos caer en el molde las cerezas cortadas por la mitad, dejar reposar en el frigorífico al menos 24 horas y decorar al gusto.



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