jueves, 27 de febrero de 2014

Tarta de queso y dos chocolates en termomix




Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.
 
Ingredientes:

1 sobre de royal flan 8 raciones
150 gramos de chocolate blanco
150 gramos de chocolate fondant
150 gramos de galletas oreo sin relleno
50 gramos mantequilla temperatura ambiente
500 gramos de nata montar 35% grasa
300 gramos de queso cremoso
1 yogur griego

Preparación:

1-Poner en el vaso el chocolate blanco y triturar 15 segundos velocidad 7, reservar.

2-Poner en el vaso el chocolate fondant y triturar 15 segundos velocidad 7, reservar.

3-Sin lavar el vaso ponernos las galletas oreo y la mantequilla y trituramos 15 segundos, velocidad 7. Programamos 3 minutos, temperatura 50, velocidad 3. Verter en un molde desmontable de 0.24 cm y presionar con el cubilete y reservar en la nevera.

4-Lava el vaso, vierte en el vaso la nata el queso, yogur y el sobre de royal y programe 10 segundos, velocidad 3. A continuación programe 9 minutos, temperatura 90, velocidad 2.

5-Reserve la mitad de la preparación en una jarra y añada en la mitad del vaso el chocolate blanco y programe 15 segundos, velocidad 4. Vierte sobre la base de galletas.

6-Pon la otra mitad que teníamos reservado en la jarra en el vaso y añada el chocolate fondant y programe 15 segundos, velocidad 4. Vierte sobre la tarta haciendo formas.

7-Reserva en la nevera de un día para otro o al menos un minino de 12 horas.






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