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jueves, 27 de febrero de 2014

Tarta de queso y dos chocolates en termomix




Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.
 
Ingredientes:

1 sobre de royal flan 8 raciones o flan mercadona sin gluten
150 gramos de chocolate blanco sin gluten
150 gramos de chocolate fondant sin gluten
150 gramos de galletas oreo sin relleno sin gluten
50 gramos mantequilla temperatura ambiente
500 gramos de nata montar 35% grasa
300 gramos de queso cremoso
1 yogur griego sin gluten

Preparación:

1-Poner en el vaso el chocolate blanco y triturar 15 segundos velocidad 7, reservar.

2-Poner en el vaso el chocolate fondant y triturar 15 segundos velocidad 7, reservar.

3-Sin lavar el vaso ponernos las galletas oreo y la mantequilla y trituramos 15 segundos, velocidad 7. Programamos 3 minutos, temperatura 50, velocidad 3. Verter en un molde desmontable de 0.24 cm y presionar con el cubilete y reservar en la nevera.

4-Lava el vaso, vierte en el vaso la nata el queso, yogur y el sobre de royal y programe 10 segundos, velocidad 3. A continuación programe 9 minutos, temperatura 90, velocidad 2.

5-Reserve la mitad de la preparación en una jarra y añada en la mitad del vaso el chocolate blanco y programe 15 segundos, velocidad 4. Vierte sobre la base de galletas.

6-Pon la otra mitad que teníamos reservado en la jarra en el vaso y añada el chocolate fondant y programe 15 segundos, velocidad 4. Vierte sobre la tarta haciendo formas.

7-Reserva en la nevera de un día para otro o al menos un minino de 12 horas.






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