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jueves, 24 de octubre de 2013

Brownie de almendra con thermomix




 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.

Esta receta la copie del brownie de coco (pincha aquí) y el ingrediente que veis por ahi más oscuro son unas almendras que tenia con piel, la verdad que esta riquísimo.

Ingredientes:

-3 huevos.
-100 gr de azúcar.
-100 gr de mantequilla fundida.
-70 gr de almendra.
-50 gr de harina de repostería.
-1 cucharadita de levadura química.


Preparación:

1-En primer lugar, precalienta el horno a 180º calor arriba y abajo.

2-Poner los 70 gramos de almendra a triturar 30 segundos, 5-7-9. Reservar.

3-Pon los huevos y el azúcar en el vaso del thermomix y bate 30 segundos, a velocidad 4.

4-Añade la mantequilla fundida y la almendra y mezcla 10 segundos, velocidad 3.

5-Incorpora la harina y la levadura (yo tamice tanto la harina como la levadura) y programa 5 segundos a velocidad 3. Termina de envolver con la espátula.

6-Vierte la preparación en un molde redondo pequeño untado con mantequilla y hornea durante 20-25 minutos aproximadamente.

7-Espolvorear con azúcar glass o almendra.




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2 comentarios:

  1. Um que rico....tomo nota, tengo que probarlo.....besos

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    Respuestas
    1. Pruebalo Juani y ya nos contaras, sale pequeño puedes doblar las cantidades para hacer mas grande, pero esta delicioso.

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