Hoy os presentamos una nueva receta dulce, en esta ocasión unos donuts de yogur, plátano y manzana con pepitas de chocolate, receta realizada con thermomix y horno, receta sin gluten.
Las medidas dan para 18 unidades.
Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de
recetas Tere y Merchy.
Ingredientes:
200 gr de plátano bien maduro
100 gr de manzana
3 huevos
30 gr de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”
375 gr de yogur griego natural
90 gr de azúcar moreno
125 gr de harina de almendra
180 gr de harina de avena sin gluten
1 sobre de levadura
170 gr de pepita de chocolate
Preparación:
Agregamos en el vaso el platano y la manzana y programamos 10 segundos, velocidad 5.
Agregamos el huevo, aceite, yogurt y el azúcar y programamos 25 segundos, velocidad 4.
Agregamos la harina de almendra, la harina de avena y la levadura y programamos 40 segundos, velocidad 5.
Por ultimo agregamos las pepitas de chocolate y programamos 20 segundos, velocidad 4.5.
Horneamos
con el horno caliente unos 20-25 minutos a 180 grados.
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