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jueves, 9 de marzo de 2017

Copa de chocolate con frutos secos thermomix


Hoy de postre toca, unas copas de chocolate con frutos secos. Una receta sin gluten, nosotros las preparamos de primero en flaneras ya que teníamos poco sitio en el frigorífico, pero la presentación fue en copas, podemos adornar con frutos secos o a nuestro gusto.

Tiempos: 6 horas y 13 minutos
Preparación: 3 minutos
Thermomix: 10 minutos
Reposo: 6 horas

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

100 g de nueces
70 g de almendra
20 g avellanas
140 g de chocolate negro sin gluten
500 g de nata montar
300 g de leche
200 g de queso de untar
1 paquete de flan de 8 raciones (Mercadona)


Preparación:

Añadimos en el vaso los frutos secos, almendras, nueces y avellanas, programamos 8 segundos, velocidad progresiva 5-10. Reservamos.

Sin lavar el vaso agregamos el chocolate y programamos 10 segundos, velocidad progresiva 6-10.

Agregamos los frutos secos reservados y los demás ingredientes y programaos 20 segundos, velocidad 5.

A continuación programamos 9 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.


Agregamos caramelo en los moldes elegidos, agregamos la mezcla y reservamos al menos 6 horas en el frigorífico.



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