lunes, 9 de junio de 2014

Muslo de pollo con calabacín en thermomix


Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes

3 muslos de pollo en trozos
90 gramos de pimiento verde
90 gramos de pimiento rojo
120 gramos de cebolla
70 gramos de aceite de oliva virgen extra de Linarejos
150 gramos de salsa de tomate (ver receta)
1 calabacín grande
40 gramos de zanahoria
150 gramos de vino blanco
1 pastilla de avecrem
10 gramos de sukiyaki vok salteados
Sal y pimienta negra

Preparación:

1-Salpimentamos los muslos de pollo troceados.

2-Incorporamos en el vaso los pimientos, cebolla, la zanahoria y programamos 10 segundos velocidad 6. Añadimos el aceite y sofreímos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

3-Añadimos los muslos salpimentamos, la salsa de tomate, el vino, el avecrem, el sukiyaki. Programamos 13 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

4-Añadir el calabacín cortado en tacos pequeños y programar 12 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Nota: Servir con patatas o arroz en blanco.




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