Recomendado

miércoles, 16 de enero de 2013

Tiramisú Thermomix



Esta fue la receta que escogí para hacer la tarta de mi 32 cumpleaños, un exitoooo, la verdad que fue una tarta que nos gusto a todos. La receta es de Recetas para tuthermomix.


Ingredientes:

- 100 g de azúcar
- 5 yemas de huevo
- 500 g de queso Mascarpone (o 500 g de Philadelphia)
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- un pellizco de sal
- 24 bizcochos de soletilla o 2 planchas de bizcocho
- 200 g de café fuerte
- 50 g de licor (ron, amaretto, grappa, etc.),
- 50 g de cacao sin azúcar, para adornar


Preparación:


1.Vierta en el vaso el azúcar y glasee durante 20 segundos en velocidades 5-10 progresivo.

2. A continuación, ponga la mariposa en las cuchillas y añada las yemas, el queso, el azúcar vainillado y la sal y programe 10 segundos en velocidad 3 y 1/2. Tiene que quedar como una crema montada.

3. Seguidamente, vierta el preparado en un cuenco y reserve en el frigorífico.

4. Remoje los bizcochos en el café mezclado con el licor elegido y cubra la base de un molde transparente con parte de ellos.

5 .Por último, vierta parte de la crema reservada anteriormente sobre ellos y cubra de nuevo con el resto de los bizcochos. Cubra con la crema restante, tape el recipiente con hoja plástica transparente e introduzca en el frigorífico hasta el día siguiente.



  Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas termomix.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...