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jueves, 24 de enero de 2013

Tarta de queso rellena con chocolate Thermomix


Especial para Peques Fácil / 4 raciones / 35 minutos




Ingredientes:

300 g de queso fresco o queso crema de untar
4 huevos
200 g de leche condensada
3 cucharadas de harina sin gluten
50 g de azúcar
1 limón (la ralladura)
75 g de chocolate de cobertura sin gluten
Una nuez de mantequilla (para engrasar)

 Preparación: 

1-Precalentar el horno a 200º. 

2-A continuación, introducir los ingredientes en el vaso, menos el chocolate y la mantequilla. Seguidamente, programar a velocidad 6 durante 30 segundos

3-Untar el molde con mantequilla, espolvorear con harina, verter la mezcla y añadir el chocolate troceado. Bajar la temperatura del horno a 180º y hornear la tarta unos 25 minutos.

4-Comprobar si está cocida pinchando con un palillo; si sale limpio estará hecha, de lo contrario, dejar unos minutos más. 



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