Recomendado

jueves, 31 de julio de 2014

Mermelada cereza, melón, nectarina en thermomix



 Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas Thermomix Tere y Merchy.

Ingredientes:

- 250 gr. de cerezas (sin hueso)
- 150 gr. Melón
- 130 gr. Nectarina
- 95 gr. de manzana
- 50 gr. de zumo de naranja
- 360 gr. de azúcar
- 3 hojas de gelatina

Preparación:

1-Deshuesar las cerezas (ver como) limpiar bien la fruta.

2-En el vaso de las Thermomix ponemos las frutas,  el zumo de naranja y el azúcar. Programamos 30 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.

3-Seguidamente, programamos 30 minutos, temperatura 100º y velocidad 2, sin poner el cubilete y colocando el cestillo sobre la tapa para que no salpique. 

4-Ponemos las hojas de gelatina a remojo, en agua fría, durante 5-10 minutos.

5-Añadimos la gelatina bien escurrida y programamos 30 segundos, a velocidad 3.

6-Vertemos la mermelada en un tarro, dejamos enfriar, tapamos y reservamos en el frigorífico.





Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.
 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix



No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...