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domingo, 20 de noviembre de 2022
Entrantes y aperitivos navidad thermomix (recopilatorio)
jueves, 22 de septiembre de 2022
Canapés de aguacate y pimientos de piquillo caramelizados Thermomix
Hoy os presentamos una receta para preparar unos canapés de aguacate y pimiento piquillo
caramelizados. Una receta con
thermomix y sin gluten.
Receta hecha, probada
y escrita por Blog Recopilatorio de
recetas Tere y Merchy.
Ingredientes
Tostadas con o sin gluten
1 aguacate maduro
Para la cama de
pimientos caramelizados:
400 g de pimientos del piquillo en tiras con su jugo
180 g azúcar moreno
100 g vinagre de Jerez
20 de agua
Preparación:
En el vaso añadimos los pimientos en tiras, el
azúcar, el vinagre y el agua, programamos 30 minutos, temperatura varoma,
giro a la izquierda, velocidad cuchara. Colocamos el cestillo en vez de la
tapa para evaporar el líquido.
Abrimos el aguacate por la mita, retiramos el
hueso y quitamos la carne y machacamos.
En el momento de servir preparamos las tostas
elegidas, unta los panes con el aguacate machacado y pon encima pimientos
caramelizados.
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martes, 19 de mayo de 2020
Champiñones en salsa roja con Thermomix.
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Hoy toca receta nueva de verduritas,
en este caso unos champiñones en salsa
roja, receta sin gluten y
perfecta para guarnición o para una cena, receta realizada con thermomix.
Ingredientes:
6 dientes ajo
perejil
25 gr. Aceite de oliva virgen extra “Virgen de
Linarejos”
600 gr champiñones laminados
1 cucharadita pimentón dulce sin
gluten
100 gr. vino blanco (albariño)
1 cucharada sopera pan rallado sin gluten
pimienta blanca
sal al gusto
Preparación:
Añadimos en el vaso los dientes de ajo y perejil, programamos
4 segundos, velocidad 5.
Bajamos los restos hacia las cuchillas, añadimos el aceite
y programamos 6 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Colocar la mariposa, agregamos los champiñones
laminados y el pimentón, programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara.
Agregamos el vino blanco, pan rallado, pimienta y sal, programamos 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara, sin cubilete,
colocar el cestillo en su lugar.
jueves, 19 de diciembre de 2019
Aperitivos y entrantes para navidad Thermomix (recopilatorio)
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