Bizcocho de plátano con nueces y pepitas de chocolate sin gluten thermomix

 

Hoy toca nueva receta dulce, en este caso un bizcocho de plátano con nueces y pepitas de chocolate, receta sin gluten realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

 

Ingredientes:

2 plátanos

2 huevos

1 cucharada de vainilla

80 gr de azúcar moreno

100 gr de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

70 gr de leche

70 gr de harina de almendra

70 gr de copos de avena sin gluten

½ sobe de levadura royal

60 gr de nueces

80 gr de pepitas de chocolate

Pizca de sal

 

Preparación:

Agregamos los copos de avena en el vaso y programamos 30 segundos, velocidad 5-7-10. Reservamos. 

Agregamos en el vaso los plátanos y el azúcar y programamos 10 segundos, velocidad 5. 

Agregamos el huevo y programamos 1 minuto, velocidad 5. 

Agregamos el aceite, leche y la vainilla y programamos 1 minuto, velocidad 5. 

Agregamos la harina de almendra, la avena, la levadura y la sal y programamos 1 minuto, velocidad 5.

Por ultimo las nueces y las pepitas de chocolate y programamos 20 segundos, velocidad 2,5. 

Con el horno bien caliente a 180 grados unos 40 minutos.

 

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Bizcocho de Nesquik sin gluten thermomix

 

Hoy toca presentaros un bizcocho de Nesquik sin gluten, perfecto para un cumpleaños infantil, receta realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

1 yogur natural

3 huevos

110 gr de aceite de girasol

200 gr de azúcar

210 gr de harina sin gluten

1 sobre de levadura sin gluten

100 gr de Nesquik

Preparación

Precalentamos el horno a 180 gr.

Colocamos la mariposa en su posición y añadimos yogur, huevos, azúcar y programamos 4 minutos, velocidad 4.

Quitamos la mariposa y añadimos el aceite, programamos 4 segundos, velocidad 4.

Tamizamos el nesquik, harina y la levadura y programamos 10 segundos, velocidad 5.

Incorporamos la mezcla al molde elegido y al horno 35 o 40 minutos a 170 grados.

Decorar al gusto

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Bizcocho de naranja, coco y almendra sin gluten thermomix

 

Hoy os presentamos una receta dulce, un bizcocho de naranja, coco y almendra, una receta sin gluten, realizada con thermomix y horno. 

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

Ingredientes  

120 g de azúcar

1 naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos

3 huevos

100 g aceite de girasol

130 g de nata líquida

50 g de coco rallado

50 g de harina de almendra

175 g de harina sin gluten

1 sobre gasificante

1 pellizco de sal

 

Preparación

Precaliente el horno a 180º.

Engrase un molde con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina. Reserve.

Ponga en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos. Programe 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 5.

Añada el aceite y la nata y mezcle programando 5 segundos, velocidad 4.

Incorpore la harina, el coco la harina de almendra, el gasificante y la sal. Programe 15 segundos, velocidad 3. Con la espátula, termine de envolver la mezcla con la espátula.

Vierta la mezcla en el molde y golpee suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho (el molde no debe de llenarse más de la mitad). Hornee a 180º durante 30 minutos aproximadamente

 

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Bizcocho de zanahoria, pistacho, coco y almendra thermomix

Hoy la verdad os presento un bizcocho que tenéis que probarlo si o si, empezó con lo que tenía por casa y la verdad se convirtió en uno de los mejores bizcochos que probamos, bizcocho de zanahoria, pistacho, coco y almendra, receta sin gluten, realizada con thermomix.

 

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

 

Ingredientes 

50 g de pistachos (sin piel y sin sal)

220 g de zanahoria en trozos

150 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente (y algo más para untar)

100 g de azúcar

4 huevos

100 g de almendra molida

100g de harina sin gluten

100 g de coco rallado

 

Preparación

Precaliente el horno a 180°C. Forre con papel de hornear un molde desmontable (Ø 24 cm) y después úntelo con mantequilla a temperatura ambiente.

Ponga en el vaso los pistachos y programe 3 segundos, velocidad 7. Retire del vaso 1 cucharada para espolvorear y reserve. Vierta el resto de los pistachos en un bol y reserve por separado. 

Ponga en el vaso las zanahorias y programa 6 segundos, velocidad 5. 

Añada en el vaso la mantequilla y programa 2 minutos, temperatura 100, velocidad 1. Retire a otro bol y reserve. 

Ponga en el vaso el azúcar, los huevos, y programa 3 minutos, velocidad 4. 

Añada la almendra molida, el coco rallado, la harina programe 30 segundos, velocidad 4.

Incorpore las zanahorias con la mantequilla y los pistachos troceados reservados y programe 10 segundos, velocidad 4. Termine de mezclar con la espátula. Vierta la masa en el molde preparado y reparta uniformemente con la espátula.

Hornee durante 45-50 minutos (180°C). Retire del horno y deje templar decore con los pistachos reservados.

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Bizcocho esponjoso de coco, almendra y plátano sin gluten thermomix

 

Hoy os presentamos una receta dulce, sin duda uno de los bizcochos más ricos hasta el momento, bizcocho esponjoso de coco, almendra y plátano, receta sin gluten realizada con thermomix y horno.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

Ingredientes: 

4 huevos

60 gr de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

40 gr de azúcar moreno

2 plátanos maduros

125 gr de almendra molida

125 gr de coco rallado

Medio sobre de levadura hornear sin gluten

100 gr de leche

Pepitas de chocolate sin gluten

 

Preparación:

Agregamos en el vaso los huevos y el aceite, programamos 20 segundos, velocidad 5. 

Incorporamos el azúcar y el plátano en rodajas y programamos 30 segundos, velocidad 5. 

Por ultimo agregamos la almendra, el coco, la leche y la levadura y programamos 40 segundos, velocidad 5. 

Agregamos las pepitas de chocolate y removemos bien con ayuda de la espátula. 

Horneamos en horno precalentado, a 190 grados unos 25 o 30 minutos.

 

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Bizcocho de chocolate y fresa sin gluten thermomix

 

Hoy toca nueva receta, en este caso un postre. Bizcocho de chocolate y fresa, receta realizada con thermomix y horno, receta sin gluten.

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

 

Ingredientes 

100 gr de chocolate postre

200 gr de fresas naturales

3 huevos

2 yogures naturales

100 gr de aceite girasol

18º gr de harina sin gluten o repostería

1 sobre de glasificante o levadura

 

Preparación 

Ponemos en el vaso el chocolate y programamos 15 segundos, velocidad progresiva 5-7-10, reservamos

Colocamos la mariposa en su posición, agregamos los huevos y el azúcar y programamos 3 minutos, temperatura 37, velocidad 3. 

Agregamos el yogur, el aceite y programamos 30 segundos, velocidad 2. 

Agregamos la harina y el glasificante, el chocolate reservado y programamos 30 segundos, velocidad 2. 

Retiramos la mariposa, añadimos las fresas en trocitos y remover bien con ayuda de una espátula. 

Agregamos la mezcla en un molde y horneamos a 180 grados, más o menos 40 o 45 minutos.

 

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Bizcocho de coco y leche condesada thermomix sin gluten

 

Hoy os presentamos una nueva receta de postre, en este caso un bizcocho de coco y leche condensada, receta realizada con thermomix y horno, receta sin gluten

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

 

Ingredientes 

140 gr harina sin gluten proceli

60 gr de coco rallado

1 sobre de levadura

4 huevos

80 gr de azúcar

1 yogur de pera

60 gr de nata

40 gr de leche condesada

 

Preparación 

En el vaso agregamos la harina, coco y la levadura, programamos 20 segundos, velocidad progresiva 5-7-10 (reservamos) 

Incorporamos en el vaso los huevos y el azúcar y programamos 20 segundos, velocidad 3. 

Añadimos el yogur, nata, leche condesada y programamos 10 segundos, velocidad 3. 

Agregamos la mezcla reservada y programamos 8 segundos, velocidad 3. 

Terminamos de mezclar con ayuda de la espátula, incorporamos la mezcla en un molde y horneamos sobre 30 minutos a 180 grados.

 

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Bizcocho de cacahuete, zanahoria y coco thermomix sin gluten

 

Nos encantan los bizcochos, y hoy os presentamos un bizcocho de cacahuete, zanahoria y coco, no dudéis en hacerlo os sorprenderá el sabor tan rico que tiene, receta con thermomix y sin gluten. 

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

 

Ingredientes 

100 g de cacahuete

250 g de zanahoria en trozos

150 g de mantequilla en trozos

100 g de azúcar

4 huevos

200 g de almendra molida

100 g de coco rallado

 

Preparación:

Precaliente el horno a 180°C. 

Pon en el vaso los cacahuetes y programa 3 segundos, velocidad 7. Retire del vaso 1 cucharada para espolvorear y reserve. Vierta el resto de los pistachos en un bol y reserve por separado. 

Pon en el vaso las zanahorias y programa 6 segundos, velocidad 5. Vierta en el bol con los pistachos y reserve. 

Pon en el vaso la mantequilla y programa 2 minutos, temperatura 100, velocidad 1. Retire a otro bol y reserve. 

Pon en el vaso el azúcar, los huevos programa 3 minutos, velocidad 4.

Añade la almendra molida, el coco rallado y la mantequilla fundida reservada y programe 30 segundos, velocidad 4. 

Incorpore las zanahorias y los cacahuetes troceados reservados y programa 10 segundos, velocidad 4. Termina de mezclar con la espátula. Vierta la masa en el molde preparado y reparta uniformemente con la espátula.

Hornee durante 30-35 minutos (180°C).

Retire del horno y deja templar decorar con los cacahuetes reservados por encima.

 

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