Natillas de turrón blando sin gluten Thermomix

 

Hoy nueva receta con uno de los ingredientes que más nos gusta de la navidad, el turrón blando, en este caso unas natillas de turrón blando, un postre perfecto para después de una comida copiosa, receta sin gluten realizada con thermomix.

 

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

 

Ingredientes para 6 copas 

175 g de turrón blando de Jijona sin gluten

600 g de leche semidesnatada

3 huevos

30 g de azúcar moreno

25 g de harina maicena

¼ cucharadita de canela molida

6 galletas a vuestro gusto

Preparación: 

Agregamos en el vaso el turrón en trozos y programamos 1 golpe de turbo de 1 segundos, reservamos 25 gramos para decorar. 

Agregamos la leche, los huevos, el azúcar, la maicena y la canela, programamos 20 segundos, a velocidad 5.

Seguidamente, programamos 8 minutos, temperatura 90º y velocidad 3. 

Finalizado el tiempo rellenamos la mitad de la copa, colocamos las galletas y terminamos de llenar las copas, decoramos con el turrón reservado. 

Conservamos en el frigorífico al menos 6 horas, y listas para disfrutar.

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix 

Pulpo, langostinos y zamburiñas al ajillo sin gluten thermomix

 

Hoy os presentamos una nueva receta para mojar pan, en este caso un pulpo con gambas y zamburiñas al ajillo, receta sin gluten realizada con thermomix. 

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

Ingredientes: 

180 gr de aceite de oliva virgen extra  “Virgen de Linarejos”

6 dientes grandes de ajo

2 o 3 cayenas al gusto

12 unidades de langostinos cocidos

270 gr de pulpo cocido

30 unidades de zamburiña cruda limpias

Sal

 

Preparación 

En el vaso agregamos el aceite y los ajos y programamos 3 segundos, velocidad 5, con ayuda de la espátula bajamos los ajos al fondo del vaso. 

Agregamos la guindilla y programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara (sin cubilete para que evapore). 

Por ultimo agregamos los langostinos el pulpo cortado, las zamburiñas y la sal, removemos con ayuda de la espátula y programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara sin cubilete. Listo para disfrutar

 

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix 

Coquinas al ajo thermomix

 

Hoy nueva receta, en esta ocasión os presentamos unas coquinas al ajo, receta sin gluten realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

 

Ingredientes 

1000 g de coquinas

2 cucharadas de sal gorda

6 dientes de ajo

50 g de aceite de oliva virgen extra "Virgen de Linarejos"

150 g de vino blanco seco

1 pellizco de sal

3 cucharadas de perejil fresco picado

 

Preparación 

Ponga las coquinas en un bol. Cúbralas con agua y añada la sal gorda. Mezcle bien con la espátula y déjelas reposar durante 30-40 minutos. 

Ponga en el vaso los ajos y el aceite de oliva. Pique 3 segundos, velocidad 7 y sofría 5 minutos, temperatura 120, velocidad cuchara. Mientras tanto, escurra y aclare las coquinas en el recipiente Varoma.

Añada al vaso el vino blanco y la sal. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las coquinas. Tape y programe 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

Con cuidado de no quemarse, destape el Varoma y remueva las coquinas con la espátula. Tape el Varoma y programe 2 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. 

Con cuidado de no quemarse, destape el Varoma y remueva las coquinas con la espátula. Tape el Varoma y programe 1 minuto, temperatura Varoma, velocidad 1. Retire el Varoma y vierta las coquinas en una fuente. Riegue con la salsa y espolvoree con el perejil picado. Sirva muy calientes.

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix 

Salmón con guisantes en salsa de sidra thermomix

 

Hoy nueva receta de pescado, en este caso salmón con guisantes en salsa de sidra, receta realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

 

Ingredientes: 

Salsa de sidra: 

50 g de cebolleta

1 diente de ajo

20 g de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

200 g de sidra natural

100 g de agua

½ pastilla de caldo de verduras 

Salmon y guisantes: 

750 gr de salmón

500 gr de guisantes descongelados

500 ml de agua

Sal y pimienta negra

 

Preparación:

Ponga en el vaso la cebolleta, el diente de ajo y el aceite. Trocee 3 segundos, velocidad 5 y sofría 3 minutos, temperatura 120, velocidad cuchara. 

Añada la sidra natural, el agua y la pastilla de caldo. Coloque el cestillo con los guisantes, coloque el varoma en su posición con el salmón salpimentado y programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. 

Vierta la salsa sobre el salmón y los guisantes, mezcle con la espátula.

 

 Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix

Turrones en Thermomix (recopilatorio)

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.  

Ya estamos a unos días de la navidad y los turrones son uno de los postres que podemos, o más bien debemos, hacerlo con anterioridad, hoy os dejamos todos los turrones que tenemos hechos y testados por nosotras para que podáis elegir con más facilidad, eso sí escondedlos sino se los comerán!!!

Debéis de pinchar en el título de la receta y os llevará directamente a la receta.

•         Turrón de chocolate frutos secos Thermomix

  ·         Turrón de pistachos Thermomix

  ·         Turrón chocolate con almendras Thermomix

  ·         Turrón de chocolate crujiente Thermomix

  ·         Turrón de Almendra en Thermomix

  ·         Turrón de chocolate blanco, coco y mascarpone en Thermomix

  ·         Turrón m&m de chocolate en thermomix

  ·         Turrón de galletas oreo en thermomix

  ·         Turrón de lacasitos en thermomix  

  ·         Turrón Suchar en Thermomix

  ·         Turrón de kikos en thermomix

  ·         Turrón de nata y nueces en thermomix

  ·         Turrón toblerone con thermomix

  ·         Turrón 3 chocolates en thermomix

  ·         Turrón de coco con cobertura de chocolate en thermomix

  ·         Turrón de chocolate con cacahuetes thermomix sin gluten

  ·         Turrón de chocolate blanco con cereales tres chocolates thermomix sin gluten

  ·         Turrón chocolate, almendra y cereales thermomix

  ·         Turrón 3 chocolates con frutos secos y sal thermomix

  ·         Turrón de praliné de café thermomix

  ·         Turrón de chocolate, pistacho y arándanos thermomix

  ·         Turrón chocolate con nueces y sal en escamas thermomix

  ·         Turrón de foie thermomix

  
  

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro grupo de facebook  Thermomix recopilatorio de recetas 

Turrón de chocolate, pistacho y arándanos thermomix

Estamos a las puertas de las Navidades y hoy os presentamos una nueva receta de turrón, turrón de chocolate, pistacho y arándanos. Receta sin gluten realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.   

 

Ingredientes: 

250 g de chocolate blanco postre

150 g de chocolate negro de postre

80 g de manteca de cerdo

40 g de arándanos frescos

40 g de pistachos

 

 

Preparación: 

Fundimos el chocolate negro en el micro y añadimos en el molde, conservamos en el frigorífico al menos 30 minutos. 

En el vaso agregamos los pistachos y programamos 2 segundos, velocidad 5, reservamos.

Agregamos en el vaso el chocolate blanco y la manteca de cerdo y programamos 8 minutos, temperatura 90, Velocidad 3. 

Incorporamos en el vaso los pistachos y los arándanos y programamos 10 segundos, giro a la izquierda, velocidad cuchara. 

Quitamos el molde del frigorífico hacemos unas ranuras con ayuda de un cuchillo el chocolate negro y agregamos la mezcla del chocolate blanco, conservamos en el frigorífico al menos 12 horas, listo para disfrutar.

 

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix

Turrón chocolate con nueces y sal en escamas thermomix

 

Estamos a un paso de las navidades y es hora de ponernos con nuestros turrones, hoy os presentamos una nueva receta de turrón de chocolate con nueces, en este caso nosotras utilizamos chocolate con leche, pero podéis utilizar chocolate negro o chocolate blanco, lo dejamos a vuestro gusto, receta sin gluten realizada con thermomix.

 

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

 

Ingredientes 

150 g chocolate con leche de postre

50 g de manteca de cerdo

60 g de nueces

Sal en escamas

 

Preparación:

En el vaso agregamos el chocolate y programamos 15 segundos, velocidad progresiva 7-10. 

Agregamos la manteca y programamos 5 minutos, temperatura 50, velocidad 2. 

Por ultimo agregamos las nueces y la sal y programamos 15 segundos, velocidad 2. 

Agregamos la mezcla al molde elegido, espolvoremos por encima la sal en escamas  y dejamos reposar un mínimo de 4 horas.

Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix