Flan de rosquillas y m&m thermomix

Hoy toca postre en este caso un flan, un flan de aprovechamiento ya que las rosquillas se derritieron con el calor y algo teníamos que inventar, hay veces que los inventos salen mal y otros salen espectacular como en este caso, receta realiza con thermomix.

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

150 gr de rosquillas de chocolate con leche

250 gr de m&m o lacasitos

500 gr de nata

300 gr leche

1 sobre flan royal de 8 raciones

Caramelo

Preparación:

Incorporamos en el vaso las rosquillas y m&m y programamos 10 segundos, velocidad progresiva 5-7.

Añadimos el resto de ingredientes (menos el caramelo) y programamos 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Mientras en el molde elegido añadimos el caramelo, la mezcla y reservamos en el frigorífico un mínimo de 12 horas.

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Flan de yogur de limón con thermomix

Hoy como cada jueves toca una receta de postre, en este caso os presentamos un flan de yogur de limón. Tenía dos yogures a punto de caducar….y tocaba inventar algo os lo recomiendo esta delicioso!!! Receta realiza con thermomix y sin gluten.

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

2 yogures de limón

500 ml de nata

200 gr de queso cremoso

200 gr de leche

1 paquete de flan con azúcar hacendado 2 sobres (con sobre de caramelo)

Preparación:

Incorporamos en el vaso todos los ingredientes (menos el caramelo), programamos 9 minutos, temperatura 100, velocidad 3.

Mientras incorporamos el caramelo en las flaneras, una vez terminado el tiempo incorporamos la mezcla a las flaneras y las reservamos un mínimo de 12 horas en el frigorífico.

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Flan de plátano y chocolate con thermomix

Hoy os presentamos un flan de plátano con chocolate, un postre delicioso y súper fresco, además de una forma de que los peques comen fruta. Receta realizada con thermomix y sin gluten.

Thermomix: 9 minutos y 10 segundos

Preparación: 5 minutos

Tiempo de reposo: 12 horas

Tiempo total: 12 horas, 15 minutos

Raciones: 12

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

130 gramos de chocolate negro

150 gramos de mascarpone

2 plátanos maduros cortados en rodajas

500 gramos de nata

300 gramos de leche entera

1 paquete de flan de 8 unidades (Sin gluten)

Preparación:

Añadimos en el vaso el chocolate y programamos 10 segundos, velocidad progresiva 5-10.

Añadimos mascarpone, nata, plátanos, leche, preparado de flan y programamos 9 minutos, temperatura 100, los primeros 30 segundos velocidad 4 después velocidad 3.

En las flaneras extendemos el caramelo y la mezcla una vez terminado, reservamos en el frigorífico un mínimo de 12 horas.

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Flan de pistachos con thermomix

Hoy os traemos un postre para los amantes de los pistachos, un flan de pistachos realizado con thermomix y una receta sin gluten.

Tiempos: 6 horas, 14 minutos y 25 segundos

Preparación: 5 minutos

Thermomix: 9 minutos y 25 segundos.

Reposo: 6 horas

Raciones: 12 unidades

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

400 g nata montar

13 quesitos

300 g leche

1 paquete de flan royal (Mercadona)

80 gramos de pistachos.

Preparación:

Agregamos los pistachos (sin cascara) en el vaso y programamos 15 segundos, velocidad 5.

Agregamos los demás ingredientes programamos 10 segundos, velocidad 5.

A continuación programamos 9 minutos, temperatura varamos, velocidad 2.

En los moldes elegidos agregamos caramelo, la mezcla y los conservamos un mínimo de 6 horas en el frigorífico.

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Flan de turrón y chocolate thermomix

Hoy os presentamos nuestro postre de Navidad, un flan de turrón y chocolate sin gluten con ayuda de nuestra thermomix, estos ingredientes dan para 6 flanes podéis doblar los ingredientes pero conservando los tiempos.

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Ingredientes:

100 gramos de chocolate negro sin gluten

100 gramos de turrón blando sin gluten

300 gramos de nata

300 gramos de leche

1 sobre flan royal de 4 flanes (usamos el del mercadona ya que es sin gluten)

Preparación:

Incorporamos el vaso en el turrón y el chocolate y programamos 16 segundos, velocidad 8-10.

Añadimos el resto de ingredientes y programamos 8 minutos, temperatura 100, velocidad 3.

Colocamos el caramelo en las flaneras y añadimos la mezcla de flan, conservamos en el frigorífico un mínimo de 6 horas.

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Tarta de café y galletas con thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy os presentamos una tarta de café con galletas, para realizarla sin gluten recuerden usar cuajada y galletas sin gluten, es muy fácil de realizar y perfecto para los que somos amantes del café, vamos encender nuestra thermomix y ponernos manos a la obra.

Ingredientes:

1 vaso grande café

600 ml de nata

150 gr leche

250 gr de queso cremoso

Sobre de royal 8 o dos sobres de cuajada

3 cucharadas de azúcar (si utilizamos la cuajada)

Caramelo

1 paquetes de galletas

1 vaso de café para mojar las galletas

Preparación:

Incorporar todos los ingredientes en el vaso (excepto el vaso de café para mojar las galletas, las galletas y caramelo) y programar 8 minutos, temperatura 90, velocidad 3. 

Esperamos entre 10 y 15 minutos para montar la tarta. Para temple la mezcla y no se hundan las galletas.

En un molde ponemos el caramelo y una fila de galletas mojadas en café, una capa de tarta, otra fila de galletas…nosotros pusimos 5 capas de galletas recuerda terminar con galleta para cuando demos la vuelta.

Conservar en la nevera un mínimo de 8 horas.

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Flan de bizcocho de chocolate thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

Hoy os presentamos una receta de aprovechamiento ya que nos sobro un poco de bizcocho de chocolate y preparamos un flan, aquí os dejamos la receta de flan de bizchocho de chocolate que con nuestra thermomix resulta muy fácil.

Ingredientes:

Bizcocho de chocolate:

130 g de chocolate fondan

60 g de leche

50 g de mantequilla a temperatura ambiente

50 g de azúcar

2 huevos

100 g de harina

Café de máquina (unos 10 g de líquido)

½  sobre de levadura tipo Royal

Flan:

500 gramos de bizcocho de chocolate

600 gramos de leche entera

500 gramos de nata

100 gramos de queso

2 sobres de flan royal 8

Preparación:

Bizcocho de chocolate:

Precalentamos el horno a 180º.

Añadimos en el vaso el chocolate en trozos. Lo trituramos programamos unos segundos  velocidad progresiva 7-10.

Añadimos la leche, la mantequilla y el azúcar y programamos 5 minutos, temperatura 90, velocidad 1. En este tiempo se fundirá el chocolate.

Añadimos los huevos, el café, la harina y la levadura. Programamos 3 segundos, velocidad 4.

Ponemos la masa en un molde de unos 23 cm de diámetro.

Horneamos a 180º durante 30 minutos aproximadamente.

Flan:

Añadimos el bizcocho en el vaso y programamos 3 segundos, velocidad 5.

Incorporamos los demás ingredientes y programamos 5 segundos, velocidad 5, a continuación programamos 9 minutos, temperatura 100, velocidad 2.

Incorporamos el caramelo en el molde y añadimos la mezcla conservar en el frigorífico un mínimo de 12 horas.

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Tarta de piña fría thermomix

Receta hecha, probada y testada por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy.

De primero quiero pediros perdón ya que la foto no es muy buena, esta semana estuvo de cumple nuestra prima que es una apasionada de la piña y realizamos esta tarta fría de piña, pero entre el traslado el que casi nos pilla con la sorpresa la tarta se movió de mas…..pero os aseguro que sorprenderéis a vuestros comensales y con thermomix resulta muy fácil de realizar.

Ingredientes:

1 litro de nata

1 sobres de gelatina de piña royal

1 sobre de flan royal

1 bote de piña en almíbar de 500 ml

Preparación:

En un molde ponemos el caramelo y la piña.

En el vaso de la thermomix incorporamos la nata, sobre de gelatina, el flan royal y el liquido de la piña en almíbar y programamos 10 segundos, velocidad 5.

A continuación programamos 8 minutos, temperatura varoma, velocidad 2 ½.

Añadimos la mezcla al molde con el caramelo y la piña y dejamos en el frigorífico un mínimo de 12 horas.

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