Recomendado

lunes, 8 de enero de 2024

Salmón con guisantes en salsa de sidra thermomix

 


Hoy nueva receta de pescado, en este caso salmón con guisantes en salsa de sidra, receta realizada con thermomix.

Receta hecha, probada y escrita por Blog Recopilatorio de recetas  Tere y Merchy. 

 

Ingredientes: 

Salsa de sidra: 

50 g de cebolleta

1 diente de ajo

20 g de aceite de oliva virgen extra “Virgen de Linarejos”

200 g de sidra natural

100 g de agua

½ pastilla de caldo de verduras 

Salmon y guisantes: 

750 gr de salmón

500 gr de guisantes descongelados

500 ml de agua

Sal y pimienta negra

 

Preparación:

Ponga en el vaso la cebolleta, el diente de ajo y el aceite. Trocee 3 segundos, velocidad 5 y sofría 3 minutos, temperatura 120, velocidad cuchara. 

Añada la sidra natural, el agua y la pastilla de caldo. Coloque el cestillo con los guisantes, coloque el varoma en su posición con el salmón salpimentado y programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. 

Vierta la salsa sobre el salmón y los guisantes, mezcle con la espátula.

 


 Únete a nosotros en el facebook Recopilatorio de recetas thermomix.

 Únete a nosotros en nuestro perfil de facebook en Tere y Merchy Recopilatorio de recetas thermomix

No hay comentarios:

Publicar un comentario